凉拌牛肉和做法一样吗英语兰州拉面馆的凉拌牛肉做法-菲力牛肉网

凉拌牛肉和做法一样吗英语兰州拉面馆的凉拌牛肉做法

各位老铁们好，相信很多人对凉拌牛肉和做法一样吗英语都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉拌牛肉和做法一样吗英语以及兰州拉面馆的凉拌牛肉做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

生牛肉切片焯水后凉拌做法

原料：

熟牛腿肉300克，蒜头10克，番茄少司50克，白醋2克，嫩黄瓜200克，白糖100克，香油50克，精盐3克。

做法：

1.将熟牛腿肉切成薄片，放大碗中；蒜头剥去皮，洗净，拍碎，剁成细末；嫩黄瓜洗净，切成片，用精盐略腌，挤去水。

2.将熟牛腿肉片、黄瓜片同放大碗中，加蒜末、番茄少司、白糖、白醋、香油拌匀，装盘即成。

凉拌牛肉要煮多久才熟

凉拌牛肉要煮4小时左右能熟

将牛肉洗净,切成四大块,放入开水锅内煮开后,瞥去浮沫,加入葱,姜片,改用小火焖煮4小时左右。凉拌牛肉在水里煮的时间和正常一样，需要很长时间，如果不是大量使用，可以煮好切好放在冰箱里保存。等到吃的时候直接拿出来凉拌就可以了。

兰州拉面馆的凉拌牛肉做法

主料:

牛肉1块

辅料:

八角1个

花椒粒1汤勺

香葱3根

生姜1块

生抽4汤勺

料酒3汤勺

清水适量

蒜头4瓣

辣椒面1茶匙

花椒粉1茶匙

孜然粉半茶匙

熟白芝麻1茶匙

芝麻油3汤勺

陈醋1汤勺

黄瓜半根

花生米少许

香菜1根

步骤：

1·起锅，将洗净的牛肉放入锅中。

2·放入八角，花椒粒，香葱，生姜片，2汤勺生抽和料酒。

3·加清水没过食材，大火烧开后转小火炖1.5小时。

4·准备1个干净的碗，放入切好的蒜蓉，辣椒面，花椒粉，孜然粉，白芝麻，芝麻油，2汤勺生抽和陈醋，搅拌均匀并备用。

5·将炖好的牛肉捞出，晾凉后切成小块并备用。

6·准备1个干净的盘，将盘底铺满切好的黄瓜丝。

7·再将牛肉放入其中。

8·放入花生米和香菜末。

9·最后放入调好的料汁即可。

关于凉拌牛肉和做法一样吗英语，兰州拉面馆的凉拌牛肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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