学生餐红烧牛肉，红烧鲜牛肉家常做法
各位老铁们好，相信很多人对学生餐红烧牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于学生餐红烧牛肉以及红烧鲜牛肉家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
红烧牛肉片的做法
1、牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克。辅料：A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。
2、步骤：牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。
3、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。最后加入牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。
红烧鲜牛肉家常做法
准备一千克牛腩肉，适量豆瓣酱，大蒜，生姜，大葱，花椒少许。
把牛肉洗干净沥干水分，下锅把牛肉炒香。炒香后的牛肉捞出，放入油，加入豆瓣酱，大蒜生姜，大葱，花椒炒香，加入牛腩翻炒均匀后，加入开水中火炖煮一个小时，加入盐调味即可。
牛肉变嫩的方法红烧牛肉
1、原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。
2、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。
3、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。
好了，关于学生餐红烧牛肉和红烧鲜牛肉家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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