牛肉炖好过油炸多久，牛肉先炸后炖有什么好处
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油炸牛肉条保质期
45到60天。
油炸过的食物，如炸鱼，油条，糕点等，由于经高温消毒且水分较少，不易变质，短期内不需在冰箱存放。如需在冰箱中放时，可用塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。
因此专家特别提醒，这类高温油炸食品一般都是色泽鲜美，皮厚薄均匀，馅心松实适宜。如果食品表面的油脂色泽变深，皮馅相贴并有异味，则表明油炸用油是反复使用的劣质食品。
煮牛肉咬不动可以炸吗
可以。牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。吃牛肉食物会干扰肝脏生物钟。煮牛肉咬不动可以炸，但炸的时间不要太长，不然也咬不动，也可以回锅在煮10到20分钟。
牛肉先炸后炖有什么好处
牛肉先炸后炖滋补又保暖
一般牛肉的话可以简单的进行清洗以后，然后进行一个腌制，将其进行冲洗干净，然后将其进行油炸以后再进行炖煮的话会比较的有嚼劲一点，而且也鲜美好吃，营养美味，暖身又暖胃。
牛肉炸好后,有一定的温度。此时,如果加入冷水,可能会降低牛肉的肉质,使牛肉一点也不美味。无论炖多长时间,牛肉都不会炖,也不会有味道,所以正确的做法是加入温水炖牛肉。
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