老卤牛肉能不能卤猪肉 猪肉和牛肉可以一起卤吗
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卤牛肉和猪肉可以一一锅卤水吗
可以
卤牛肉和猪肉用同一锅卤汤是可以的。卤汤用两三次没问题，太多次也不好卤汁加热时间愈长，产生的致癌物胆固醇氧化物（COPs）也愈多，因此卤味加热时间一般应少于3小时。
牛肉和猪肉要先卤哪个
牛肉和猪肉需要先卤制那个啊？
这个问题问得好，牛肉和猪肉如果在一起卤制的情况下，一般都是先放牛肉下锅卤制，因为牛肉肉质比较紧实它卤制的时间比较长一点，在牛肉卤制半个多小时以后在放置猪头肉进去，那样牛肉和猪肉熟的时间就一致了。
猪肉和牛肉可以一起卤吗
猪肉和牛肉可以一起卤。卤肉的做法因地域和个人口味不同而有所不同，但一般来说，可以将猪肉和牛肉一起切块后用卤汁煮烹，这样可以提高食材的口感和香气，使菜品更加美味可口。
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