合肥市牛肉拉面报告,合肥李武牛肉面牛肉做法
• 阅读 21• 作者 白安小哥哥
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合肥李武牛肉面牛肉做法
1、准备材料:牛肉950克、面条500克、葱1根、蒜5瓣、姜2片、香叶2片、辣椒7个、桂皮1根、花椒10粒、大料2个、料酒1茶匙、油菜120克、鸡蛋5个、油菜适量。
2、炖牛肉,准备:葱姜蒜(葱切段、姜切片)、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料。
3、牛肉切小块,放锅焯一下,水中放一点料酒,去除杂味。
4、然后用水清洗干净,放炖锅内。
5、接着放盐、葱、姜、蒜等备好的调料。
6、放几个鸡蛋,放浸过牛肉的适量水,插电,炖1小时即可。
合肥牛肉面配方
良姜90克,草豆蔻85克,小茴香85克,八角80克,孜然80克,香叶70克,香砂65克,荜拨65克,砂仁65克,木香55克,山柰55克,花椒50克,肉豆蔻50克,桂皮50克,毛桃50克,干姜50克,白芷40克白胡椒35克,陈皮30克,麻椒25克。
合肥小吃创业前景如何?
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