牛肉卷大饼台北？牛肉烙饼的家常做法-菲力牛肉网

牛肉卷大饼台北？牛肉烙饼的家常做法

大家好，关于牛肉卷大饼台北很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉烙饼的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉卤肉饭台湾做法

一、材料：

五花肉一斤，洋葱一斤，鸡蛋两个，干香菇三朵（冷水泡发），金兰酱油适量，花雕一碟，清酒（米酒）适量，蒜三瓣，生姜一块，花椒适量，八角一个，香叶一片，冰糖两块，盐适量。

二、卤肉饭的做法步骤：

1.肉切成小条，尽量瘦肉肥肉皮三层，撒一些黑胡椒和白胡椒，加两片海盐，倒两大勺橄榄油腌制。

2.洋葱擦成碎，葱姜剁成蓉。

3.炒锅中火烧热，倒花生油，多一些，再放洋葱碎。调到中小火，不停翻动至焦黄色关火捞出。

4.水煮沸转小火放鸡蛋，六分钟后捞出放冷水

牛肉烙饼的家常做法

牛肉半斤面粉半斤洋葱（切碎）半个姜末适量花椒粉适量姜一小勺料酒适量生抽适量

香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤

步骤1做牛肉馅半斤牛肉馅，加少量水搅拌均匀。加入一小勺盐;适量的花椒粉、料酒、生抽、姜末;半个洋葱切碎，加入牛肉馅中搅拌。

步骤2面饼擀成圆薄饼（自行忽略我这不太圆的样子）在左侧切开一条（半径，不是直径）

步骤3翻过去，盖住右下角

步骤4右下角上翻

步骤5左上角右翻

步骤6压好边

步骤7擀圆

步骤8油稍热，放入饼，一面约三分钟变成金黄

步骤9两面6分钟左右，OK

台湾沙茶牛腩面怎么做

食材:牛腩250克，沙茶酱2茶匙，青椒1个，胡萝卜1段，洋葱半个，料酒1茶匙。盐适量，生抽1茶匙，玉米淀粉少许，五香粉少许，食用油2茶匙

做法:

1，将牛腩切块，放入盐、料酒、玉米淀粉、少许油，抓匀

2，另拿一个碗，放入沙茶酱、生抽，拌匀

3，热锅凉油，放入牛腩块煸炒

4，炒至牛腩块变色后放入五香粉、洋葱煸炒

5，洋葱炒出香味后放入青椒、胡萝卜

6，放入沙茶酱

7，加适量水，焖煮5分钟即可关火

8，锅中加水，水开后下入面条

9，煮大约5分钟左右，捞出。

10，加入炒好的沙茶牛腩搅拌均匀

11，一碗台湾沙茶牛腩面就做好了

好了，关于牛肉卷大饼台北和牛肉烙饼的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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