番茄牛肉面怎么拍的好？一口满足-菲力牛肉网

番茄牛肉面怎么拍的好？一口满足

今天给各位分享番茄牛肉面怎么拍的好的知识，其中也会对番茄牛肉面怎么做,简单鲜美入味,一口满足进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何制作番茄牛肉面

制作番茄牛腩面步骤如下：

步骤一：牛腩洗净改刀切小块。

步骤二：牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

步骤三：牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。

步骤四：八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。

步骤五：锅中热油爆香配料，放入牛腩翻炒均匀。

步骤六：加入适量蚝油，生抽翻炒均匀、加入适量清水，盐煮开。

步骤七：将牛腩转入高压锅中，盖上大火煮开转小火压15分钟左右。

步骤八：番茄去皮洗净切细，香葱洗净切葱花，锅中热油放入番茄翻炒出汁，加入适量番茄酱。

步骤九：加入焖好的牛腩和适量牛腩汤，加入适量盐调味，大火煮开后转小火焖10分钟左右至汤汁浓稠。

步骤十：锅中水烧开放入面条煮开至断生，将煮好的面条盛入碗中，淋上番茄牛腩汁，洒上葱花即可。

番茄牛肉面怎么做,简单鲜美入味,一口满足

番茄牛肉面怎么做，简单鲜美入味，一口满足？

番茄牛肉面美味可是在家做就怕煮牛肉汤太耗时间，有没有好的解决方法呢?其实现在家庭用电高压锅作用很强了，在家庭用电高压锅做番茄牛肉面简单又便捷，用牛腱子肉配上番茄和胡萝卜一起炖出的牛肉料汁味儿特殊的香，每一口都是天然的有滋有味，用电高压锅炖出牛腱维持原先样子，味道好嫩又不会过烂，牛肉爱吃多块状就切多大块

番茄牛肉面主要材料：牛腱心900克番茄700克圆葱250克胡萝卜250克萝卜200克乌龙面300克辅材：葱5条葱(末)1条姜4片酒酿70ml生抽100ml郫县豆瓣酱1又1/2小勺油1茶勺水600ml青江菜3颗加工工艺：

第一步

准备充分所需要食物,牛腱心，鲜面条，番茄等蔬菜和调味品，也有电高压锅，留意牛腱心最好是选择带些肌肉筋膜及油星，烧煮后也不会像一般的牛腱般柴火，都比牛肋少很多植物油脂，是做清炖牛肉面的最佳选择!

牛腱切块状(1条切割成2-3块)。萝卜及胡萝卜去皮切4厘米滚刀块。圆葱及番茄切片。牛腱放进内锅，选「烤鸡腿」及「逐渐烹制」，放水(分量外)盖住食物，川烫去鲜血后取下，以冷水冲走残渣后控干。内锅加1茶勺油，选「烤鸡腿」及「逐渐烹制」，油烧放进牛腱煎香后取下。

第二步

下生姜片及葱爆香，加洋葱拌炒，再倒入番茄拌炒至圆葱及番茄变松。香辛材料及番茄炒之后，炖出的汤头会更有香味。依次添加酒酿、郫县豆瓣酱拌炒后，倒进生抽拌均匀。平时用到辣豆瓣酱;但是小孩子的家庭，用不辣的郫县豆瓣酱会更适合。

第三步

放进牛腱，续水至盖住所有材料，汤烧滚时，谋取表层残渣，防止危害汤头口味。盒盖锁上，选「牛肉/牛肉」方式，压力值降至45KPA，按「逐渐烹制」键。烹饪进行提醒响声起，取下内锅。另一内锅装水，选「烤鸡腿」及「逐渐烹制」。好市多的赞岐乌龙面很耐煮，口味有弹性，非常适合配浓郁的汤头。

水烧开后，下边及青江菜，煮熟后放进圆碗。放进切片的牛肉、红、萝卜及番茄牛肉汤。最终摆着葱段便进行。小提示.牛腱肉和箩卜都需要切割成块状，那样烧煮后不会融化能够事先把汤头先炖好，吃的时候才煮面，牛腱浸在汤里留宿后味儿更浓以上是番茄牛肉面的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。

请问一下红烧番茄牛肉面怎样做才好吃