牛肉虾可以一起炒干锅吗？贵阳牛肉爆大虾干锅的做法步骤是什么
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干虾怎么做干锅虾
大虾可谓是全家老少皆宜的一款营养食材，富含丰富蛋白质，柔软易消化，还可增强人体免疫力。最重要的是，不管用什么烹饪方法都好吃。
今天就来做一道干锅虾，主要食材有虾、土豆、莲藕，芹菜等，配菜可以根据个人喜好添加。制作这道菜时，整个厨房都弥漫着香味，令人垂涎欲滴。蔬菜清脆爽口，虾肉外酥里嫩，一口一个，超级过瘾，夏日里跟朋友聚餐，只要这一锅就够啦！
吃一回爱一回，不愧是虾中最香的做法——的做法
步骤step
1
藕和土豆去皮切片。
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2
芹菜切段，青红椒切圈。
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3
大虾洗净开背。
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4
锅中倒入适量油烧至七成热。
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5
倒入土豆和藕片炸60秒左右，捞出控油。
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6
锅中油继续烧至六成热，放入大虾炸至表面金黄后捞出。
步骤step
7
锅中加入适量油，烧至六成热。放入花椒、蒜瓣、红辣椒和辣椒酱煸炒出香味。
步骤step
8
倒入芹菜翻炒均匀。
步骤step
9
倒入大虾、藕片和土豆。调入5克盐、20克白糖和30毫升生抽。
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10
翻炒均匀。出锅前，可撒上少许孜然粉提味。
步骤step
11
盛出装盘，满屋子都溢满了香味。
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12
蔬菜清脆爽口，虾肉外酥里嫩，一口一个，超级过瘾，夏日里跟朋友聚餐，只要这一锅就够啦！
吃一回爱一回，不愧是虾中最香的做法——干锅虾的成品图
干锅虾的配菜和及做法
1.半斤大虾。
2.三两块猪里脊肉。
3.三两香菇。
4、大葱白三两。
5、香菜半两。
6、泡四五辣。
7.两勺老干妈辣椒酱。
8.两汤匙蚝油。
9.油辣椒两勺；喜欢吃辣的可以加干辣椒。
10、姜一块。
11.两个单独的大蒜。
12.八分二锅。
13.四五片香叶。
14.糖和咖啡匙。
15.一勺淀粉。
16.三汤匙料酒。
17.适量的盐。
练习:
1.虾切回去，去掉沙线；里脊肉切片；香菇洗净，切成两半；将香叶、八角洗净；将姜、蒜和泡椒切碎；葱花切丁；切碎欧芹。
2.将两勺料酒和盐放入大虾中拌匀；在猪肉片里放一汤匙料酒、盐和淀粉，拌匀。
3.锅里放油，烧至六成热。将猪肉片翻炒至表面变白。
4.把肉片推到锅边或者端出来。把火调小点。炒姜，蒜，碎泡椒，八角，香叶，干辣椒(我没用干辣椒)调味。
5.加入油和胡椒，然后翻炒锅中的所有材料。
6.加入一斤左右的汤水和老干妈辣酱烧开。
7.烧蘑菇大约两分钟。
8.加入虾，葱末，糖，盐和蚝油，煮大约三分钟。
9.收浓汤，撒上香菜，碾碎翻匀，干锅装盘。等你吃完锅里的虾肉，就可以点上火，放进其他你喜欢的菜里。
贵阳牛肉爆大虾干锅的做法步骤是什么
牛肉爆大虾干锅的做法
食材
海虾300克、土豆1个、洋葱1/2个、芹菜2、3根、大蒜1/2头、姜5、6片、花椒1大勺、干辣椒6、7个、料酒、胡椒碎少许、郫县豆瓣酱（或者其它自己喜欢的任何香辣酱、火锅底料）适量、淡色鲜酱油1大勺，糖1大勺、香油少许。
海虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线，在海虾身上撒少许胡椒碎，淋少许酒，腌15分钟；
土豆去皮切小指粗细的条，芹菜洗净切段、洋葱切丝，大蒜整粒拍松，姜切片，干辣椒用剪子剪成小段；
腌好的虾子轻轻拍少许干淀粉备用；
锅中放入足量油（能完全没过土豆），中火烧至6成热，下土豆条用小火炸熟后捞出备用；
将虾子放入炸至变色捞出备用；
另起一锅，锅中再倒入少许油，放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用；
放入姜、蒜、干辣椒爆香；
将郫县豆瓣酱倒入炒出香味；
把洋葱丝和芹菜段下入翻炒；
将炸好的虾子和土豆条放入，加调味料快速炒匀；
起锅淋入香油即可。
好了，关于牛肉虾可以一起炒干锅吗和贵阳牛肉爆大虾干锅的做法步骤是什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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