添伊牛肉土豆盖饭 如何做牛肉盖饭
各位老铁们好，相信很多人对添伊牛肉土豆盖饭都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于添伊牛肉土豆盖饭以及如何做牛肉盖饭的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛腩盖浇饭怎么做
1.先准备好所有食材，青菜炒熟，这里用的空心菜，因为比较喜欢吃，也可以换成生菜，或小白菜，主菜土豆牛腩已经做好的，当然最后还少不了水果啦
2.将米饭倒入碗里，压平，做造型用
3.将碗里的米饭倒扣在盘子里
4.再将主菜和青菜摆好
5.放上水果，樱桃
6.也可以换成其他水果，看各位喜欢，不过放红色的樱桃或草莓颜色上比较好看
7.好啦，装盘完成，简单吧
如何做牛肉盖饭
锅里水烧开，放牛肉焯一下。
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3
放入高压锅，加料酒、生姜片，2滴米醋。压10分钟
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4
锅里放油烧热
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5
倒入土豆和胡萝卜翻炒
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6
等土豆和胡萝卜稍软，倒入洋葱和青椒翻炒。
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7
牛肉连汤一起倒入锅中，土豆烧熟，关火。
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放3块咖喱块搅拌融化
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开小火熬3分钟
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汤汁变浓稠
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米饭盛一碗
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浇上咖喱牛肉
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咖喱牛肉盖饭出炉
捞汁牛肉盖浇饭做法
食材：
牛肉300g，毛豆150g，孜然30g
淀粉适量，老抽适量，料酒适量，红椒一个
步骤：
1.牛肉切丁，拌入孜然，老抽，淀粉，料酒适量抓匀，放冰箱腌制一小时让其入味。
2.腌好的牛肉下油锅翻炒一分钟，倒入高压锅压20分钟，牛腱肉正好软烂。
3.适量毛豆，或其他蔬菜如：土豆，芹菜，皆可。下油锅，翻炒片刻加入切段的红椒翻炒，加入高压锅的牛肉及汤汁，合上盖再煮一分钟即可出锅。
4.米饭盛入小碗，倒扣在盘子上，浇上烧好的菜就可以了。
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