牛肉馅的莲藕盒?莲藕牛肉丸子是怎么做的

牛肉馅的莲藕盒?莲藕牛肉丸子是怎么做的

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清蒸牛肉藕盒的家常做法

清蒸牛肉藕盒的家常做法

用料

藕1节

鸡蛋2个

料酒1勺

香油1勺

葱1/4根

牛肉绞馅250克

啤酒1/4瓶

面粉100克

酱油2勺

白胡椒10克

盐10克

牛肉藕盒简易做的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

牛肉搅馅加入葱花、料酒、白胡椒、盐、酱油打入一个鸡蛋搅匀

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

面粉+啤酒+一个鸡蛋冰箱冷藏一个晚上

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

切藕片保证末端连接别切开

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

藕片夹入牛肉馅,粘油炸糊,油炸两遍即可。

牛肉和虾仁怎么做饺

牛肉和虾仁怎么做饺

主料:

牛肉一斤,

虾一斤,

辅料:

韭菜一把,

调料适量,

高汤半碗,

料酒一瓷勺,

姜汁半瓷勺,

白胡椒粉少量,

酱油半瓷勺,

老抽半瓷勺,

牛肉粉少量,

白糖少量,

盐适量,

虾油两瓷勺,

香油一瓷勺,

面粉两碗半,

—烹饪步骤—

1·面粉用凉水和成面团,醒面的时候调馅,馅调好的时候面也醒好了,所以不用记多长时间能醒好。

2·虾洗净

3·剥去虾皮,去掉肠线,加少许盐和料酒腌十分钟。

4·虾皮控掉水份,锅内倒一碗植物油,凉油下入虾皮,炸制虾皮变酥捞出,剩下的油就是虾油,晾凉备用,这个油很鲜,做馅炒菜都行。

5·炸好的虾皮趁热撒少许盐和孜然粉,好吃补钙。

6·牛肉放所有调料顺一个方向拌匀,放入虾仁搅匀。

7·再放韭菜搅匀,接下来开始包饺子。

莲藕牛肉丸子是怎么做的

莲藕牛肉丸子是怎么做的

1、牛肉800g,莲菜500g,鸡蛋2个,馒头1个,水淀粉50g,五香粉5g,黄酒20g,盐5g,糖3g,老抽5g。

2、新鲜的牛肉,剁成肉馅。

3、加入五香粉、黄酒、糖、盐、老抽搅拌均匀。

4、莲菜切碎加入肉馅中,鸡蛋打入,加水淀粉,馒头搓成馒头碎加入。

5、充分搅拌均匀,拌好的肉馅团成圆球。

6、油温6成热下锅炸,中火炸至表面金黄变硬,丸子即熟。

7、炸好的丸子,如果要干吃,再复炸一下更脆香。

OK,关于牛肉馅的莲藕盒和莲藕牛肉丸子是怎么做的的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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