牛肉放多少黄油炒好熟吃(烧牛肉放黄油还要放菜油吗)
• 阅读 17• 作者 曼语来了
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉放多少黄油炒好熟吃的问题,以及和烧牛肉放黄油还要放菜油吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
烧牛肉放黄油还要放菜油吗
不用放菜油
原料
牛肉(300克)
番茄(1个)
口蘑(8个)
红彩椒(半个)
洋葱(适量)
黑胡椒粉适量
食用油适量
盐适量
欧芹碎适量
黄油1块
奶油150克
番茄酱适量
1/牛肉切小块,放盐、黑胡椒、欧芹碎、食用油拌匀腌制半小时。
2/红椒、洋葱切块。
3/口蘑切小块。
4/番茄去皮切小块。
5/融化黄油,放入牛肉翻炒7成熟。
6/放洋葱炒香,红椒、口蘑炒软。
7/放入番茄块,加适量水。
8/盖盖煮20分钟。
9/加番茄酱、奶油,小火炖15分钟。
10/放黑胡椒、盐调味,大火收汁。
11/关火焖几分钟入味。
12/出锅装盘即可。
13.美味又好吃的炖牛肉放油的方法完成开吃了。
炒牛肉的做法四川王刚
食材
牛里脊200克、芥蓝一根、胡萝卜半根、姜一块、蒜五瓣、红辣椒四个、盐一茶匙、高汤两汤匙、黑胡椒粉一茶匙、蚝油一汤匙、水淀粉半汤匙。
做法
1、牛里脊切丝,用腌渍料腌渍10分钟。芥蓝胡萝卜切丝。蒜切片,姜切片。辣椒切丝。
2、锅里放油,6成热把牛里脊滑炒出来。
3、底油把姜蒜爆香。
4、下入芥蓝胡萝卜红辣椒一起炒均匀。调入一茶匙盐,热高汤两汤匙,继续大火爆炒。
5、放入牛肉丝,爆炒均匀即可。
牛肉小火炖多久能熟
这个问题跟你彻的牛肉薄跟厚用密切关系,牛肉如果彻得薄,煮水开了放入牛肉后煮开了即熟。如果彻厚了水开了放入牛肉后煮开了再煮两分钟即熟。如果牛肉要炖到熟烂,那你就小火炖它两个小时。
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