牛肉夹馍？牛肉夹馍热量
大家好，关于牛肉夹馍很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉夹馍热量的知识，希望对各位有所帮助！
腊汁牛肉夹馍卤肉配方
步骤/方式1
牛肉洗净、切块、放入料酒、姜片下锅焯水
步骤/方式2
八角3个、桂皮1块、花椒适量、香叶2片、葱段5段、姜片3片、冰糖4块、陈皮3片。
步骤/方式3
准备、生抽、老抽、蚝油、食盐搅拌均匀备用
步骤/方式4
起锅烧水、放入焯好水的牛肉、放入调好的料汁、香料和食盐、大火烧开、小火卤制2小时
步骤/方式5
时间到、捞起放凉备用
步骤/方式6
准备白吉馍
步骤/方式7
卤好的牛肉切碎
步骤/方式8
夹进馍里就可以吃了
牛肉夹馍热量
牛肉肉夹馍的热量比较高，每100克肉夹馍中含有230大卡左右的热量，主要是用一些面粉制作成的饼和肉品、蔬菜混合在一块制作而成的一种食物。从营养学的角度来讲，肉夹馍之中含有比较丰富的蛋白质和氨基酸，可以补充身体所需要的糖分、碳水化合物、钙离子、铁离子和胡萝卜素。
不但可以增强饱腹感，为机体代谢提供能量，还可以增加骨骼的强度、改善视疲劳，但是摄入过量有可能会引发腹胀现象。
牛肉夹馍酱的做法
1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末。
2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。
3、锅里多放些油（100ML），五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。
4、放入香菇继续翻炒。
5、加入郫县豆瓣酱（提前剁碎）和黄豆酱（二者比例3：1），小火熬一会儿，至周边起泡泡，加少许糖调味。
6、完成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉夹馍和牛肉夹馍热量问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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