牛肉豌豆泥(牛肉炖豌豆怎么做好吃)
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牛肉炖豌豆怎么做好吃
孩子喜欢吃豌豆，夏天这种豆类的东西随处可见，多吃也能补钙；牛肉的营养成份就不用介绍了，这两样搭配在一起，可是要看相有看相，吃起来也香香的哦。食材主料豌豆250g牛肉100g辣椒2根辅料油适量盐适量生抽适量红薯粉适量步骤1.牛肉洗干净，备好2.青辣椒红辣椒各一根，去籽洗干净3.豌豆米洗净备用4.牛肉切丁5.辣椒也切丁6.加入适量红薯粉和生抽7.加入适量油，拌好备用8.锅内下油，放入拌好的牛肉翻炒9.牛肉半熟的时候加入切好的辣椒丁10.加入豌豆，翻炒一会儿11.加入适量的水和盐12.盖上锅盖，焖上五分钟左右，水焖干了就可以起锅13.成品出炉啦小贴士豌豆不容易入味，所以盐要先加，还要加点水焖一会儿比较软一点，牛肉也会烧得比较烂点，这样孩子也可以吃。
牛肉豆面碎做法
用料：
杂豆面1把
豌豆1小碗
酱牛肉1小碟
味噌酱2勺
白芝麻少许
做法与步骤：
步骤1.准备好所需食材。
步骤2.先将豌豆煮熟备用。
步骤3.锅中烧开水，放入杂豆面。
步骤4.舀1勺面汤，将将味噌酱化开。
步骤5.再倒入面锅中，面煮熟即可。
步骤6.将面盛入碗中，码上酱好的牛肉，青豆，最后再撒些白芝麻，就可以开吃了。
豌豆臊子的做法
主料：五花肉（略肥）350g、牛肉150g、青豌豆50g、植物油200g
辅料：大蒜一个、老姜量同大蒜、芽菜（榨菜代替）150g、郫县豆瓣酱100g、盐（郫县豆瓣很咸，起锅试味再放）、料酒少许、花椒粉（不喜不放）、十三香（或五香粉）咖啡勺一大勺、鸡精（看口味）少许、干辣椒或辣椒粉看口味
做法：
1.最好手工将五花肉和牛肉剁碎，不需太碎，最好半小指尖颗粒状．菜市场机器绞碎也可，口感会差一些．
2.姜蒜切片拇指大小，冷油放入姜蒜和郫县豆瓣，小火炒香．如果嗜辣，可放入干辣椒，或者辣椒粉一起炒香。
3.放入切碎的芽菜或者榨菜，小火炒香，放入碎肉，大火快速炒熟和放入青豌豆。
4.中火慢炒，放入料酒，十三香，花椒粉，炒至油红透亮
5.试味，看口味添加盐，鸡精，或其他。
6.起锅，冷却后放冰箱，可放一周以上。
牛肉豌豆泥和牛肉炖豌豆怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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