西餐焗牛肉馅怎么做好吃，必胜客匈牙利牛肉焗饭做法-菲力牛肉网

西餐焗牛肉馅怎么做好吃，必胜客匈牙利牛肉焗饭做法

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焗牛肉怎么腌制

第一步，准备牛肉。

把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。注意这一步千万不要把牛肉放水里浸泡，那会把牛肉中的血红蛋白泡掉，失去营养。

第二步，放料。

在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。

第三步，加水。

加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。

第四步，打全鸡蛋。

在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。放两捏淀粉。

第五步，搅拌。

把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。

第六步，腌制。

把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂，吃起来很美味。

必胜客匈牙利牛肉焗饭做法

1、2枚鸡蛋打散备用，牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分，用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁，再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀，最后拌少许香油入冰箱冷藏30分钟以上。

2、起油锅，下入牛肉煸炒至断生。拌入蛋液中，蛋液可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味。

3、不用洗锅，在锅中再加入少许底油。烧热后迅速倒入拌有牛肉的蛋液并迅速划散。看到蛋液即将凝固时关火，用锅的余温再翻炒一下。

4、将米饭盛入小碗中压实，倒扣在盘内，摆一个好看的造型，均匀码上滑蛋牛肉即可。

肉酱芝士焗意面怎么做好吃

材料：

意大利面200克，芝士100克，全脂牛奶100毫升，面粉20克，黄油20克，洋葱半个，盐适量。

做法：

1.先将面条煮熟备用。

2.将黄油放入锅中，加入洋葱末煸炒。

3.倒入面粉，搅拌均匀，炒至有香味。

4.倒入全脂牛奶搅拌均匀，煮开。

5.放入芝士，煮至芝士完全融化。

6.将面条和芝士酱混合在一起，加盐适量，搅拌均匀。

7.将混合好的意大利面和芝士酱放入焗盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟左右，直至表面金黄。

8.取出，待稍微冷却后即可享用了。

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