牛肉角瓜饼做法大全西葫芦牛肉味增汤的做法-菲力牛肉网

牛肉角瓜饼做法大全西葫芦牛肉味增汤的做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉角瓜饼做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉角瓜饼做法大全以及西葫芦牛肉味增汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

西葫芦能做牛肉丸子吗

西葫芦能做牛肉丸子

原料

西葫芦(1个)

牛肉馅(200g)

鸡蛋(2个)

淀粉(50g)

方便面碎(100g)

葱花5g

姜末5g

1、首先把西葫芦用擦丝器擦成丝

2、放入2g盐腌出水分攥干剁碎。

3、把牛肉馅和西葫芦碎装进碗中放入2g盐。

4、放入葱花和姜末。

5、放入2g味精。

6、放入2g鸡精。

7、放入2g十三香。

8、在磕入一个鸡蛋，放入淀粉搅拌均匀。

9、把牛肉馅团成圆球放入盘里滚几下，使其沾满方便面碎。

10、油锅烧热，油温6—7成热放入肉团，小火炸制金黄熟透捞出。

西葫芦牛肉味增汤的做法

黄豆酱、辣酱、西葫芦、西红柿、淘米水、土豆、小干鱼、新鲜香菇、豆腐、牛肉片。

1、黄豆酱两大勺、辣酱适量、西葫芦半个、西红柿一个、二次淘米水、土豆一个、小干鱼5条、新鲜香菇、豆腐一块儿、牛肉片200克。

2、黄豆酱和辣酱加半碗淘米水和匀、西红柿切块儿、土豆和西葫芦切片、香菇手撕成块儿、牛肉在开水里涮下、小干鱼洗净去掉鱼头、豆腐掰成小块儿。

3、砂锅或石锅里放入小干鱼儿、混匀的酱汤和淘米水加盖中火煮开后小火煮15分钟。

4、放入香菇和土豆煮开后煮10分钟。

5、放入西葫芦和西红柿煮开后煮5分钟。

6、投入牛肉片不加盖煮到肉熟汤沸腾，约3分钟。

7、关火后，倒入豆腐块儿，加盖保温。

8、上桌开动，小心烫哦。

茭瓜焖牛肉

主料

牛里脊肉200克，茭白150克

辅料

红辣椒适量，大蒜适量，高汤适量，湿淀粉适量，植物油适量

配料

料酒适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，芝麻油适量

做法步骤

1.准备的材料。

2.牛肉丝洗净沥水，茭白洗净切丝。

3.牛肉丝里放入生抽、料酒、盐、湿淀粉抓匀上浆。

4.油温6成热时，倒入牛肉丝滑散，约15秒，达8成熟盛出。

5.锅中留底油，下入茭白丝和辣椒丝，煸炒几下放入精盐。

6.加入生抽、高汤，约焖10秒，下入牛肉丝、大蒜、鸡精。

7.最后勾薄芡，淋入芝麻油。

8.出锅装盘即可。

牛肉角瓜饼做法大全和西葫芦牛肉味增汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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