淮南小段牛肉汤在哪(淮南牛肉汤是哪里)
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淮南牛肉汤是哪里
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。
咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
2011年6月，由中国工商总局商标局批准，淮南首个集体商标“淮南牛肉汤”成功注册。
想开个淮南牛肉汤店最好开在什么位置最好
可以考虑住宅群边上口味做好人源不会差或者当美食做市中心的话人流量大但成本高市中心边缘人流量也不错的地方比较好
淮南哪里的牛肉汤最正宗
牛肉汤是淮南市地方品牌，是全国知名的早餐品牌，门店遍布大江南北，最正宗的是供电局对面的小段牛肉汤，味道独特，生意兴隆，另外，泉山柳郢路的刘家牛肉汤也很好吃。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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