酸甜牛肉怎么吃最好减肥，糖醋牛肉的家常做法
很多朋友对于酸甜牛肉怎么吃最好减肥和糖醋牛肉的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
糖醋牛肉粒的做法
主料
牛肉500g、胡萝卜一根
辅料
酱油适量、生姜3块、八角2个、大蒜2个、干辣椒5个
做法步骤
1.牛肉切成块大小自己决定，水烧开去掉血水捞起。
2.热锅冷油，放姜片，八角干辣椒大蒜，炒香然后放牛肉，翻炒片刻放老酒。
3.最关键的就是豆瓣酱，然后继续翻炒然后倒入热水。盖过牛肉。小火炖到筷子可以插到牛肉里。然后再倒入胡
糖醋牛肉的家常做法
食材用料:牛肉350克，糖30克，醋30克，生抽少许，老抽少许，姜少许，油200克，盐适量，淀粉30克，料酒适量，芝麻油一勺
1，准备一块新鲜的牛肉
2，用温水泡半个小时，多冲几遍，把血末冲掉，凉干备用
3，把牛肉切成丝，用料酒、盐、生抽老抽腌一下
4，放入姜丝用手抓匀，腌15分钟入味
?5，放入干淀粉，还有少量的水抓匀备用
6，准备一块碗盛生抽老抽、醋、糖、芝麻油
7，锅烧热，放油，放一点姜末，煸炒
8，牛肉丝下锅，炒两分钟，变色以后(油多可以倒出)放第8准备的调料，中小火煸炒，熟了，出锅
9，出锅，糖醋牛肉丝就做好了
红烧牛肉太甜了怎么办
一：放些醋，做个糖醋什么菜。
二：锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。
三：锅里的汤倒出来一点，再加上清水。
糖能降低菜中水分的活性，让那些附在菜上的微生物得不到生活及繁殖所必需的水分，甚至使微生物细胞脱水，进而处于生理干燥状态，虽然没被杀灭，但也停止了生长活动，菜还不容易变质。
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