炊烟小炒黄牛肉花甲做法 花蛤牛肉最正宗的做法
很多朋友对于炊烟小炒黄牛肉花甲做法和花蛤牛肉最正宗的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉炖花甲的做法
1.准备材料：花蛤400克柠檬30克牛腩150克玉米50克胡萝卜30克白胡椒粉2克姜5克盐适量香油数滴，香菜末少许。
2.注入清水盆里加一小勺盐，一小勺香油，倒入花蛤，静置1小时左右，使其吐出污物。
3.牛腩切成5*5厘米的大块；柠檬、姜切片；胡萝卜用饼干磨具处理成花型；香菜切末；玉米切块。
4.牛腩入沸水锅汆去血水洗净待用。
5.汆好洗净的牛腩+1000ml清水+姜片入+盐倒入压力锅煮25分钟。
6.煮好的牛腩从压力锅中取出去掉姜片，和700ml汤、玉米块儿一起倒入汤锅，煮5分钟。
7.加入胡萝卜片和花蛤继续煮。
8.煮到花蛤呈开口状。
9.关火后放入柠檬片、胡椒粉，适量盐调味，加盖焖一分钟。
10.盛入汤碗，淋香油，洒香菜末即成。
花蛤牛肉最正宗的做法
第一步：材料包括：花甲，牛瘦肉，番茄，香菜。
第二步：花甲买回来之后要一个个清洗干净，用一盆清水加点盐泡一下，它自然会吐沙的。
第三步：牛瘦肉切成片，然后用酱油，糖，盐，油和淀粉腌制一下。
第四步：番茄切成片备用。
第五步：所有的材料都已经准备好了。
A、先烧一锅水，然后把番茄倒进去，煮5分钟左右。
B、然后将肉片倒进去，大概十分钟左右。
C、接着将花甲也倒进去，知道全部花甲都开口。
D、加入适量的盐，糖，还有香油，撒上香菜就可以了。
美美地喝上一口，呵呵！
蛤肉的10种吃法
1、凉拌做法
2、韭苔花蛤肉
3、爆炒做法
4、菠菜拌蛤蜊
5、香葱蛤蜊
6、牛肉滑蛋蛤肉煲
7、蛤肉合饼
8、辣炒塔香文蛤肉
9、鸡蛋炒蛤肉
10、蛤肉豆酱
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