古代能吃牛肉吗？元朝禁止吃牛吗
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元朝禁止吃牛吗
元朝可以吃牛。
汉朝和元朝以及明清时候，等牛老了之后就可以宰杀，而在唐宋五代十国时，牛无论老弱病残都不允许宰杀，只有自然老死之后才能分食之，并且在宰杀牛之前，哪怕是将牛从小养到大的主人，也必须上报官府，经过一层一层的审批，最后得到“可以”的答复文件之后，才能够宰杀这头牛。所以在古时候，人们能吃的牛肉，大多都是老得嚼不动，肉质是绝对比不上现在的牛肉的
古人去酒店吃饭为什么都是要牛肉，没有要猪肉的？
中国古代粮食缺乏，猪是以吃粮食为主的家养动物，牛是吃草动物，牛可以放牧，饲养牛成本相对低，牛可以耕田，也可以拉车，牛肉也可以供人食用。养牛的历史要比养猪的历史长。
犯不犯法，为什么那么多古人说宋朝吃牛肉
1、作为重要的生产工具，杀牛，在古代都是违法行为，特别是在农业发达，严重缺乏牲畜的宋朝。
2、根据宋刑统：
诸故杀官私马、牛，徒三年，驼、骡、驴，减三等，因仇嫌规避而谋杀，各以盗杀论。若伤残致不堪用者，依本杀法（马、牛仍许人告），三十日内可用者，减三等。
诸盗杀官私马、牛，流三千里，三头匹者，虽会赦配邻州（累及者，不以赦前后准此）；驼、骡、驴，徒二年。知盗情而买、杀者，各依杀己畜法。
3、小说里，英雄好汉吃饭一开口就是“切两斤熟牛肉！”其实不可能发生的事情。有可能是小说家不了解历史所致。还有一个可能就是，小说家想以此描写好汉藐视朝廷法律，或者说事发地是偏远地区，山高皇帝远，国法执行不严格。
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