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牛肉丸做吃的怎么做牛肉丸子两吃的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉丸做吃的怎么做和牛肉丸子两吃的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉丸做吃的怎么做以及牛肉丸子两吃的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉丸子两吃的做法

原料：牛肉、清水、食用油、淀粉、葱、姜、泡姜、椒盐粉、食盐、味精、生抽。

做法步骤：

第1步、牛肉5斤。

第2步、只取净肉。

第3步、清水反复一下。

第4步、切葱姜和泡姜。

第5步、取绞肉机。

第6步、放入肉块和葱姜。

第7步、打成肉糜。

第8步、取出肉糜，放食盐。

第9步、放味精。

第10步、取椒盐。

第11步、放椒盐。

第12步、放食用油。

第13步、放生抽。

第14步、搅拌均匀。

第15步、放淀粉。

第16步、拌匀后，放清水。

第17步、一个方向使劲搅拌，肉馅上劲即可。

第18步、锅烧开水，关火。

第19步、做丸子。

第20步、放锅里，放满即可开火。

第21步、中火煮开锅即可。

第22步、捞出丸子，再做下一波。

氽牛肉丸子怎么做

步骤/方式一

用料

牛肉适量

盐适量

姜2片

蒜3瓣

料酒1勺

生抽1勺

香菜适量

油

步骤/方式二

牛肉用绞肉机绞成馅，加入姜沫

步骤/方式三

加入油、料酒、酱油、盐等调味品，搅拌均匀

步骤/方式四

捏成丸子

步骤/方式五

勺子辅助，全部下完后，撇去浮沫，越干净越好。加适量盐

步骤/方式六

放点自己喜欢的蔬菜就好了

冷冻牛肉丸子的家常做法

用料

牛肉500克

鸡蛋清3只

地瓜淀粉20克

黑胡椒粉5克

食盐10克

姜丝适量

小苏打5克

八角茴香2个

冷冻的牛肉切成小块，把除了茴香以外的各种其他材料都加入绞肉机，打开开关慢慢绞。

步骤2

绞肉的过程特别慢，只能耐着性子慢慢等，肉越细腻越好。

步骤3

用勺子搅拌，感觉黏糊糊的就成了

步骤4

锅中烧水，放2个八角茴香，锅底起小泡泡就换小火。这个时候就可以放丸子了

等到所有丸子都从锅底浮起来，就可以开大火煮了，中间撇撇浮沫，煮个10分钟差不多就熟了

关于牛肉丸做吃的怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。

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