胡萝卜牛肉馅包子，牛肉做馅包子配什么菜好-菲力牛肉网

胡萝卜牛肉馅包子，牛肉做馅包子配什么菜好

大家好，胡萝卜牛肉馅包子相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉做馅包子配什么菜好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于胡萝卜牛肉馅包子和牛肉做馅包子配什么菜好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉饺子馅可以放胡萝卜

牛肉饺子馅可以放胡萝卜,辣椒,洋葱

牛肉胡萝卜馅的做法：

原料：牛肉500克胡萝卜1000克洋葱50克鸡蛋1个姜汁50克嫩肉粉5克精盐10克胡椒粉5克料酒15克酱油25克味精15克香油25克精炼油30克干淀粉50克

做法：

1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；

2.胡萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。

3.牛肉茸加入胡萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，就好了！

面粉1斤，加水3～4两，盐5钱，鸡蛋一个，和成面团，盖干净湿毛巾放半小时。

取一块面团，揉成光滑的，搓成长条，揪成15克左右大小的小面团，揉圆，压扁，用擀面杖擀成圆片，中间厚，四周薄。

馅放中间，将面皮对折，捏紧，再捏出花边。就可以了。

牛肉做馅包子配什么菜好

答：牛肉做馅包子配皮牙子和胡萝卜好。牛肉剁成小颗粒状后，加生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，鸡精，葱姜末，食盐，香油，熟油，一个鸡蛋，少量多次加水，朝一个方向搅拌，直至肉馅粘稠上劲，搁置十分钟入味；皮牙子切成颗粒状，胡萝卜擦成细丝，将这样食材倒入肉馅中，拌均匀。这样搭配的馅包出的包子好吃。

虾皮萝卜牛肉包子

食材清单

牛肉两小块、萝卜1个、姜2小片、虾皮一小把、香油适量、料酒适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、花椒1小把、胡椒粉适量、面粉600克、酵母6g、水309克

烹饪步骤

步骤1

我用的面包机发面，特别省事。300克水里放6克酵母，放一点糖，促进发酵，在放入600克面粉，然后放入面包机，菜单选12，一个半小时以后面就发好啦

步骤2

准备好适量牛肉，我这次个是熟牛肉。

步骤3

准备一块大白萝卜

步骤4

用插板插成丝

步骤5

热水烫熟，去掉萝卜的腥气，切记这个过程不能盖锅盖。

步骤6

搅拌机里放入牛肉小块和葱段，快速搅拌。

步骤7

萝卜丝抄完透凉水，用两个手撰成团，挤出萝卜的水分，用刀切断长丝。

步骤8

放入所有配料，记住先放油哦。

步骤9

拿出发好多面，揉搓排气。

步骤10

把面揉好，切成小面剂子，杆成一个个包子皮，将馅料包起来，一个一个的小摺捏上。坐锅把包子蒸熟就可以了。

OK，关于胡萝卜牛肉馅包子和牛肉做馅包子配什么菜好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

胡萝卜牛肉馅包子，牛肉做馅包子配什么菜好