如何使用电饭锅做牛肉干，怎样制作牛肉干并保存
大家好，关于如何使用电饭锅做牛肉干很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎样制作牛肉干并保存的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
电饭煲煮牛肉做法
1、食材：牛肉适量、料酒适量、黑胡椒适量、生抽适量、花椒适量、干辣椒适量、葱姜蒜适量、盐适量。
2、牛肉用清水浸泡15分钟漂去血水，加料酒一勺、黑胡椒碎少许、干罗勒碎少许、生抽一匙腌制半小时。
3、起油锅，冷油炸香花椒，随后捞出花椒，下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、葱段等，煸炒至散发香味。
4、将牛肉翻炒，断生后加生抽、老抽各少许、豆瓣酱一大勺翻炒均匀。
5、全部倒入电饭煲，均匀搅拌。二十分钟后，出锅即可食用。
电饭煲烧牛肉做法
电饭锅烧牛肉:首先将牛肉切块放锅里加水煮沸,把水倒掉。再把牛肉放入电饭锅,倒入一罐啤酒,加入3-4勺生抽,一点点老抽上色,加3-4块冰糖,2-3片香叶,2-3块桂皮,2-3块茴香,一小块生姜,盖上盖,煮2小时左右,期间要看一两次,防止烧干了,可以加一点点水。烧两小时以上,煮到牛肉被筷子轻易戳穿，等冷却再切片。
怎样制作牛肉干并保存
牛肉干作为一种休闲小零食，既能满足口福，又不长肉，是吃货们的最爱之一，下面来说说牛肉干的制作。
牛肉干制作方法一
1.鲜牛肉洗净，顺着牛肉纹理切成粗条，放清洗漂洗干净；
2.锅内加水，放八角、香叶、桂皮、茴香、干花椒、盐、生抽、白糖、老抽、老姜、葱段，放入牛肉，小火慢炖2小时；
3.捞出，用烤箱烤干即可；
4.可用密封袋保存，或放冰箱急冻，需要的时候再拿出来食用。
牛肉干制作方法二
1.清洗鲜牛肉，切成丝加料酒腌制；
2.牛肉倒入电饭锅内，加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、茴香、花椒、根据个人口味可加辣椒或不加、生抽、酱油，放入牛肉，加水没过牛肉即可，按煮饭键，直至跳转到保温状态；
3.烘干即可，可抽真空保存，可直接放冰箱保存。
牛肉干制作方法三
1.鲜牛肉洗干净，切成腊肉手掌宽的大块即可；
2.放入五香粉、花椒粉、盐、辣椒粉直接腌制牛肉一天
3.将腌好的牛肉放在通风的地方风干；
4.可以直接挂着，也可以抽真空，或着放冰箱冷冻储存
5.要吃的时候取出放开水中煮熟即可，干香的不得了
牛肉干制作方法四
1.将牛肉干制作方法二中制作到第二步时,卤煮好的牛肉取出备用；
2.小火烧热油，放入牛肉小火炒干，放入段状干辣椒、干花椒、加入辣椒粉、芝麻，继续炒香，出锅放凉便可食用；
3.可以使用密封罐、密封袋保存，或着用油封，需要的时候捞出即可。
以上是我喜欢的，以及比较方便适合大家操作的牛肉干制作方法，希望朋友们多多提出指导。
关于如何使用电饭锅做牛肉干和怎样制作牛肉干并保存的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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