胡萝卜牛肉肉馅饺子 胡萝卜需要焯水吗
• 阅读 19• 作者 嘉澍丶小可爱
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王刚的牛肉萝卜饺子馅的做法
步骤/方式1
先把肉馅加入各种调味料,调好味,放置一旁待用。
步骤/方式2
白萝卜擦成丝,放入少量盐,先除去萝卜中的一部分水和萝卜的腥气。
步骤/方式3
攥干剁碎。
步骤/方式4
放入肉馅中调匀
步骤/方式5
炸油。这油是用花椒大料和葱炸的
步骤/方式6
油晾凉倒入馅里搅拌均匀
步骤/方式7
可以开始包啦
步骤/方式8
放入锅中煮熟
步骤/方式9
出锅开吃
胡萝卜牛肉包饺子,胡萝卜需要焯水吗
用胡萝卜包饺子是不用过水煮的,直接生胡萝卜插丝剁碎就可以。
1.首先将牛肉洗净,剁些葱花,与牛肉一块剁成肉馅。
2.剁均匀后加些姜末、料酒、草菇老抽,拌匀腌制馅料20分钟。
3.将胡萝卜插丝,剁碎。
4.将胡萝卜和牛肉馅拌一起,加盐拌均匀。
5.饺子皮可以自己买也可以自己和面,直接包就行了。
牛肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃
牛肉和胡萝卜饺子的作法。
材料:牛肉、红萝卜、花椒、八角、香叶、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋一个。
一丶把牛肉用凉水反复揉搓,洗出牛肉的血水,控出水份。胡萝卜擦丝,用纱布包住摄出水份。
二、把牛肉用刀挆碎,把锅中放油。放入花椒,八角,香叶炸出香味捞出。把油倒入牛肉中,加生抽、老抽、料酒、盐、十三香、鸡蛋把牛肉顺时针搅拌至发粘。加入胡萝卜再拌匀。
文章分享结束,胡萝卜牛肉肉馅饺子和胡萝卜牛肉包饺子,胡萝卜需要焯水吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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