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胡萝卜牛肉蒸包蒸多长时间，胡萝

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羊肉胡萝卜圆葱怎样调蒸包馅

用料

主料面粉400克羊肉200克洋葱150克酵母6克水190克

辅料大葱10克生姜5克味极鲜酱油1茶匙盐1茶匙白糖1茶匙料酒2茶匙香油1茶匙鸡蛋1个

羊肉洋葱馅包子的做法

将酵母放入水中搅拌至溶化，把酵母水分次倒入面粉中，搅拌成雪花状。用手揉搓成均匀的面团。加盖饧发到面团原体积2倍大

将洋葱洗净剁碎，撒少许盐拌匀。将羊肉剁成泥，加入葱花和姜碎、料酒和一个鸡蛋，往一个方向搅打上劲。先搅拌至蛋液完全吸收进肉中。加入适量生抽，料酒、各种调料，搅拌均匀。然后分次、少量加入水，使劲搅搅拌至肉糜有一定粘性。加入洋葱，放盐、油，拌匀。

将醒好的面团排气充分揉匀。

用刀切成一段一段的小剂子。

将小剂子擀成圆皮。

取适量馅料放入皮中央，用勺子压实。

再用手捏摺包成包子生坯。

一个一个排好放在已铺好屉布的锅里，醒发15分钟。

中小火，蒸13分钟即可。

10.

关火后不要立即拿出，静置5分钟后，缓缓开盖即可。

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

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主料面粉500克五花肉馅300克辅料油适量盐适量胡萝卜3根香葱适量花椒粉适量野菜适量酱油适量粉条适量酵母2勺

步骤

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤11.酵母用温水化开，加入面粉和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤22.胡萝卜洗净去皮，擦丝后切小丁。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤33.油烧热，加入切好的小葱炒出香味。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤44.再放胡萝卜，用油炒至熟透。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤55.肉馅加油、花椒粉、酱油入味。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤66.加入泡好切丁的粉条。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤77.放盐，把馅充分搅拌均匀。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤88.把发好的面团揉匀，分成大小均等剂子。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤99.擀皮包馅。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤1010.均匀的摆放整齐，包子要有间隔，以防粘连。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤1111.放入锅内（温水）再次醒发20分钟。大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。ok！

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤1212.面粉用水兑成面粉水。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤1313.倒入已开的锅里，再加入菜叶（我用的是菊花芽）。

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤1414.放盐后稍煮一会就好了。ok！

胡萝卜蒸包套餐的做法步骤1515.一套简单却不失营养的套餐就做好了。

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主料

猪肉馅

500g

胡萝卜

700g

普通面粉

1000g

辅料

香菇

10个

木耳

10朵

盐

2茶勺

酱油

2茶勺

葱

适量

姜

适量

油

一小勺

香油

适量

料酒

2茶勺

步骤

1.准备好原料：胡萝卜香菇木耳盐料酒酱油

2.准备好猪肉馅

3.面粉倒入盆里，再放入发酵粉

4.用温水把面活好，盖上饧20分钟

5.肉倒入锅中，再把葱姜切成末放入里面，放入盐料酒食用油香油酱油，活成肉馅

6.香菇木耳摘洗干净，切成末放入锅里

7.再把胡萝卜擦成丝也一同放入锅中

8.把馅拌好，拌匀

9.这时面已发成两倍大了

10.把面活匀做成剂子，再擀成皮

11.放上调好的馅

12.包成包子

13.包好的包子放在锅里，盖上盖，大火蒸20分钟即可

14.包子出锅了，看，香不香啊

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