牛肉辣汤冷面?鸡西刀削面辣汤配方

牛肉辣汤冷面?鸡西刀削面辣汤配方

大家好,今天小编来为大家解答牛肉辣汤冷面这个问题,鸡西刀削面辣汤配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

怎样做出好喝的冷面汤

怎样做出好喝的冷面汤

冷面汤需要把水提前烧开凉,再放到冰箱中冷藏。里面加入米醋,酱油,味精,辣椒油,主要根据吃的人的口感来加这些量就可以了。

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鸡西刀削面的辣汤

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怀念吧,等你回去再吃一次,原来也不是特别好吃!是不是我们小的时候没什么吃的,所以就对它特别怀念呢!回去的时候我一下车就去超级冷面吃了一碗才回的家,冷面也不是当时的冷面了,辣菜也不是当时的辣菜了!不只是冷面辣菜做的没有以前的好了,还是我们变的挑剔了!其实,东四的什么什么三千里烤肉的冷面也挺好吃的,建议试一试,另外鸡西的冷面和韩国料理的冷面不是一个味道,和牡丹江,哈尔滨的也不是一个味道!你觉得不好吃的,也许符合另一些人的口味!但是鸡西的冷面也许只有鸡西人觉得是最好的,或者,当冷面进入鸡西市场是,就变了味,变成鸡西人容易接受的,鸡西口味了!就如同,中国人在外国吃的中国菜,外国人在中国吃的外国菜一样!变味了!为了符合当地人的口味,把以前的传统的味道改变了!

鸡西刀削面辣汤配方

鸡西刀削面辣汤配方

正宗鸡西刀削面辣汤的做法是:

肉洗净,加水煮---肉8成熟时放萝卜继续煮---葱花、香菜放在碗底---牛肉煮软切成块---放到碗底---盛汤---放盐、味精、辣椒油就可以了。

正宗鸡西刀削面辣汤的具体做法是:

材料

牛肉、白萝卜、水葱花、香菜、辣椒油、盐、味精。

做法

肉洗净,加水煮,不加任何调料。

觉得肉8成熟的时候,放白萝卜,接着煮。

准备大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底。

牛肉,软了烂了,就可以了(牛肉与水的比例挺关键,因为淡了当然不会好喝)。

把肉拿出来切成块,块的大小看个人,人猛的就切大点,斯文的切小点,不太猛也不太斯文,就切成了不大不小的,然后同样的给放到碗底。

盛汤到碗里。根据个人口味放盐,放味精,辣椒油,一碗红艳艳的牛肉汤就好了。

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