吃火锅时牛肉上面裹的什么？吃火锅的牛肉薄片是用什么切成的
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吃火锅时牛肉上面裹的什么，吃火锅的牛肉薄片是用什么切成的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
吃火锅的牛肉薄片是用什么切成的
方式很多。有的是牛羊肉切片机切成的，有手动的，也有电的，切的肉片均匀而且自成卷；也有手工切的，前提是将羊肉冷冻，但不能冻过劲，否则一切就碎；还有用老式木工刨子推出来的，高手在民间。
烫火锅的牛肉腌制方法
步骤1
洗净的牛肉切成大片，大约有手机一半大小，腌制出来口感口味够猛，姜蒜切好备用。
步骤2
加入一大勺蜂蜜，少许生抽和香油，中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌~
步骤3
搅拌均匀后，在已经上色的肉片上再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。
步骤4
腌制1小时左右为宜，吃的时候直接烧烤或者火锅烫食
吃火锅涮的秘制牛肉怎么腌
花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，
文章分享结束，吃火锅时牛肉上面裹的什么和吃火锅的牛肉薄片是用什么切成的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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