湖南酸豆角炒牛肉末的做法(王刚酸豇豆炒牛肉的做法)

湖南酸豆角炒牛肉末的做法(王刚酸豇豆炒牛肉的做法)

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牛肉末,可以做些什么菜

牛肉末,可以做些什么菜

可以做牛肉末炒土豆丝、牛肉末炒小白菜、牛肉末炒韭菜、牛肉末炒豆角等等。因为牛肉末本身非常适合煸炒,可以和各种蔬菜或豆类一起搭配炒制,口感鲜嫩美味,营养丰富。同时,牛肉末的烹制方法也比较多样化,可以用芝麻油、蒜泥等佐料调味,做出不同风味的菜品。如果想要更健康的烹制方法,也可以选择用水焯一下牛肉末,去除多余的油脂,再和蔬菜一起烹制,做成更加清淡健康的菜肴。

王刚酸豇豆炒牛肉的做法

王刚酸豇豆炒牛肉的做法

主料

牛肉,300克

酸豆角,100克

辅料

玉米油,15毫升

盐,少许

生抽,少许

生姜,少许

淀粉,少许

制作步骤

1.牛肉需提前用淀粉,生姜丝,生抽,盐腌制片刻。酸豆角切断备用。

2.锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟。

3.加入酸豆角炒片刻,即可出锅。腌制的酸豆角有盐味不必放盐。

4.倒入碟子中。看着很有食欲。

酸菜红豆饭秘制炒牛肉末做法

酸菜红豆饭秘制炒牛肉末做法

1、牛肉洗净后放案板上剁成肉末。

?2、剁好的肉末放小碗里,加入少量的盐、酱油、花椒粉拌匀后腌制一会。

?3、准备一些酸豇豆。

?4、葱姜蒜切末备用。

?5、炒锅倒油烧热,下葱姜蒜末炒出香味。

?6、放入牛肉末翻炒熟。

?7、放入酸豇豆翻炒均匀。

?8、调入少量的酱油、味精翻炒均匀即可。

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