卤牛肉绿豆汤的做法窍门(绿豆和牛肉可以一起吃吗)

卤牛肉绿豆汤的做法窍门(绿豆和牛肉可以一起吃吗)

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绿豆和牛肉可以一起吃吗

绿豆和牛肉可以一起吃吗

牛肉和绿豆可以一起吃,没有明显的副作用。从营养角度看,牛肉本身含有大量的蛋白质、脂肪、糖、纤维素和多种矿物质。绿豆属于寒凉性质的食物,含有较多的水分、纤维素和碳水化合物。两种食物放在一起,可以在营养价值上相辅相成。它不仅能增强人体免疫力,还能促进肠道蠕动,减少腹胀和腹泻。

牛肉绿豆汤怎么做

牛肉绿豆汤怎么做

先将绿豆清洗干净,然后浸泡一下备用。

再将牛肉切成均匀块,然后放入开水中进行焯水两分钟左右,捞出后清洗干净,放入炖锅中进行炖煮,冷水下锅炖煮。

牛肉大约炖煮二十分钟左右,放入绿豆一起进行炖煮,中火炖煮大约三十分钟后,放入少许冰糖块继续炖煮,转小火炖煮二十分钟左右后,关火焖制几分钟后,加入少许盐和味精,少许葱花香菜即可食用。

牛肉汤原汁原味,色泽白润,味道浓郁鲜美好喝。

绿豆炖牛肉的做法

绿豆炖牛肉的做法

答:做法如下:

先将绿豆清洗干净,然后浸泡一下备用。

再将牛肉切成均匀块,然后放入开水中进行焯水两分钟左右,捞出后清洗干净,放入炖锅中进行炖煮,冷水下锅炖煮。

牛肉大约炖煮二十分钟左右,放入绿豆一起进行炖煮,中火炖煮大约三十分钟后,放入少许冰糖块继续炖煮,转小火炖煮二十分钟左右后,关火焖制几分钟后,加入少许盐和味精,少许葱花香菜即可食用。

牛肉汤原汁原味,色泽白润,味道浓郁鲜美好喝。

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