牛肉片可以放在面里吗?生牛肉片能用来煮面条吃吗怎样做才好吃
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冷冻的牛肉片可以直接放在泡面煮吗
可以。根据查询牛肉片相关资料得知,冷冻的牛肉片可以直接放在泡面里煮。肥牛泡面做法有以下几个步骤。
1、首先准备好食材,开始烧水。
2、其次等水开以后将牛肉片下入锅中焯水。
3、然后将焯好水的牛肉片捞出,下入泡面。
4、最后将牛肉片青菜一起下入锅中煮2-3分钟即可。
牛肉面用什么牛肉部位
1、做牛肉面用牛腩部位比较好,牛腩卤制好了之后是腱子肉,切片后即可放入牛肉面中一起食用。
2、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。
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生牛肉片能用来煮面条吃吗怎样做才好吃
我自己想到的一个方法哦!和你分享下啦!
1。面条捞成八分熟,用清水过一下,这样煮时不会粘稠也不会破坏掉汤的味道!
2。将牛肉切成小片,薄一些的那种,放在碗里,然后到入几点酱油,少许的料酒淹渍5分钟!
3。先匀一小勺的地瓜粉放入碗中,用手把它与牛肉抓均匀,确保没片肉都能裹上稀释的一瓜粉,水份适中,不能太稀,刚刚好湿润到就好!
4。热锅,放油,放姜丝爆香也可以加一些辣椒干,加水放少许的盐。如有苟杞可以放下10粒左右,看你的面与牛肉的比例!等汤开了后中火再开5分钟!
5。在时开大火,把碗里的牛肉再次用手抓开后,裹着粉牛肉一片片地放到锅里,记得速度要快一些,煮上5分钟把面放进去,加一小勺的料酒焖上5分钟,放一些自己喜欢的青菜(就是一些小叶子的春菜,上海青,香菜等等),二分钟后加鸡精,就可以出锅了!
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