牛肉炒油菜？炒牛肉丝面做法-菲力牛肉网

牛肉炒油菜？炒牛肉丝面做法

大家好，关于牛肉炒油菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炒牛肉丝面做法的知识，希望对各位有所帮助！

炒牛肉丝面做法

牛肉丝50克,蒜末5g,油菜一大把,沙茶酱一小匙,豆瓣酱一小匙,辣椒可不加,盐巴适量,糖适量,关庙面一～二片,高汤一小

做法

煮一锅水加两匙盐巴煮面

1:煮一锅水加两匙盐巴煮面

蒜头、辣椒切成末

2:蒜头、辣椒切成末

油菜洗净切段

3:油菜洗净切段

牛肉加入沙茶酱、豆瓣酱、盐巴、

4:牛肉加入沙茶酱、豆瓣酱、盐巴、糖醃过

蒜末、辣椒爆香，加入牛肉、油菜

5:蒜末、辣椒爆香，加入牛肉、油菜拌炒，加入高汤加盖闷30秒后加入面拌炒，牛肉约八成熟即起锅

牛肉烧猪血怎么做好吃

食材：牛肉200克，猪血2块、辣椒5个、大蒜、生姜、适量、鸡精少许

做法：

1、将猪血切片、辣椒切段备用。

2、起锅热油，放入大蒜头、姜丝爆香。

3、放辣椒翻炒。

4、放入猪血丸子，个人习惯放水焖一下。

5、撒入蒜叶（不用放盐，猪血丸子盐分重），放少许鸡精即可。

6、出锅。

牛肉炖油菜萝卜的做法

主料：

牛肉500克。

辅料：

油菜100克，青蒜50克，

调料：

植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣酱10克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒5克，大葱5克，姜3克，白皮大蒜5克

做法

1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀；

2.油菜、青蒜均择洗干净切成段；

3.锅烧热，放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥，取出晾凉；

4.花椒碾碎，辣椒切段；

5.葱切花，姜、蒜切片；

6.炒锅注油烧热，下入葱花、姜蒜片、豆瓣酱炒香，添适量水，加入精盐、味精，青蒜段、油菜段烧开；

7.捞出青蒜、油菜装入汤碗内；

8.将牛肉片放入烧开的汤内，大火煮至牛肉熟透，倒入汤碗，撒上辣椒段、花椒末；

9.炒锅注油烧热，放入干辣椒、花椒粒炸出香味，浇入汤碗内即可。

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