炖牛肉怎么炖呢？牛肉块怎么炖好吃又简单-菲力牛肉网

炖牛肉怎么炖呢？牛肉块怎么炖好吃又简单

大家好，今天来为大家分享炖牛肉怎么炖呢的一些知识点，和牛肉块怎么炖好吃又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉块怎么炖好吃又简单

步骤/方式1

牛肉洗净

步骤/方式2

切成2、3厘米的大块

步骤/方式3

牛肉块入凉水锅，煮开后撇去浮沫

步骤/方式4

将香料准备好，种类和数量可以调整噢

步骤/方式5

待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖

步骤/方式6

待汤去掉一半时，可加入适量盐

步骤/方式7

倒入红烧酱油，并翻拌均匀，继续炖

步骤/方式8

待汤汁收得差不多时，可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度，便可出锅

步骤/方式9

美味的炖牛肉块就做好了

小高姐炖牛肉做法

主料

牛肉适量

西红柿适量

胡萝卜适量

土豆适量

辅料

葱适量

姜适量

八角适量

花椒适量

桂皮适量

香叶适量

干辣椒适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

鸡精适量

做法

1.牛肉洗净切成小块。

2.锅中水开下入牛肉，加葱姜料酒焯水备用。

3.焯水后的牛肉放入电压力锅中。

4.加入所有调料。

5.加水没过牛肉。

6.启动牛羊肉键30分钟即可。

7.配菜切小块。

8.起锅烧油下入西红柿炒出红油。

9.放胡萝卜和土豆块。

10.放入炖好的牛肉和汤，加盐和鸡精。

11.炖制配菜软烂。

12.撒葱花完成。

炖牛肉的步骤

1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。

2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可

关于炖牛肉怎么炖呢到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

炖牛肉怎么炖呢？牛肉块怎么炖好吃又简单

牛肉块怎么炖好吃又简单

小高姐炖牛肉做法

炖牛肉的步骤

炖牛肉怎么炖呢？牛肉块怎么炖好吃又简单相关推荐