炖牛肉怎么炖好吃炖红烧肉(红烧牛肉的做法红烧肉炖土豆)
• 阅读 23• 作者 风陵小海
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红烧牛肉的做法红烧肉炖土豆
土豆去皮洗净,再切小方块装入盘中备用,牛肉洗干净后,放入锅中加水烧至七成熟捞出切小方块备用,锅中放油加葱姜蒜,
做红烧肉,炖牛肉,分别需要哪些香料啊
做好红烧肉,其实非常简单~
食材清单
五花肉700克熟鸡蛋7个葱1把姜1块生抽1汤匙老抽1/2汤匙料酒1/2汤匙糖1茶匙盐适量烹饪步骤
步骤1
将鸡蛋煮熟,冷却后剥壳。并在鸡蛋表面均匀的划上几道口子步骤2
再将鸡蛋放入热好油的锅中,等到鸡蛋表皮煎至金黄、皱皮后盛出备用步骤3
将五花肉切成小块,用冷水焯好后盛出备用步骤4
再将切好的五花肉倒入烧热的锅中大火煸炒,直到炒至颜色金黄。再倒入糖、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀步骤5
接着将煎好的虎皮蛋倒入锅中翻炒片刻,再倒入没过肉的热水步骤6
将葱、姜、盐倒入锅中后,开大火煮至沸腾步骤7
沸腾后再盖锅盖转小火炖45分钟步骤8
最后再撒上葱花。一口蛋,一口肉,开吃!牛肉红烧肉最简单的做法
1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。
2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3、放入牛肉略微翻炒一下。
4、下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5、再加入适量开水(水量要没过牛肉),大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。
6、最后加适量的糖和盐调整味道,并开大火把汤汁收浓。
文章到此结束,如果本次分享的炖牛肉怎么炖好吃炖红烧肉和红烧牛肉的做法红烧肉炖土豆的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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