牛肉和南瓜，南瓜苗炒牛肉的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉和南瓜，南瓜苗炒牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
南瓜红烧牛肉做法
食材
牛腩500g，栗子150g，南瓜150g，葱段30g，蒜头15g，香菜叶少许，高汤5杯，酱油膏5大匙，蕃茄酱1大匙，冰糖3大匙，米酒3大匙，卤包1包，白胡椒粉2小匙
做法步骤：
1.葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用；南瓜削皮切片氽烫，回炒铺盘底备用。
2.牛腩切段、氽烫去血水后洗净备用；栗子泡水至软，挑去壳杂备用。
3.热锅，放入作法(1)的葱蒜、调味料炒香后，倒入高汤煮滚，再加入牛腩以小火煮60分钟。
4.加入栗子续煮40分钟，即可盛盘，点缀上香菜即完成。
南瓜苗炒牛肉的做法
用料
南瓜苗一把，猪肉100克，蒜头5瓣，盐适量，油适量，生抽适量
做法步骤
步骤1
准备一把自己种的南瓜苗，很鲜嫩。把皮剥好，洗干净
步骤2
牛肉洗干净，切块
步骤3
热锅下油下蒜蓉爆香，下牛肉翻炒至变色。（喜欢的话，可加点生抽先把肉腌一会儿）
步骤4
倒入南瓜苗煸炒
步骤5
炒软了放盐即可出锅
南瓜牛肉的各种做法
南瓜炖牛肉的用料
老南瓜2斤牛肉1.5斤花椒适量八角适量姜5片盐适量酱油2大勺
南瓜炖牛肉的做法步骤
步骤1
牛肉冲洗三遍，放入冷水浸泡半小时；
步骤2
锅中放入适量水，中途不可加水，所以一次放够量，加入牛肉，大火煮开，撇去血沫；
步骤3
将花椒八角姜及酱油放入锅中，小火炖1小时左右，中途可以根据咸度加盐；
步骤4
放入老南瓜，小火炖20分钟左右；
步骤5
大火收汁，大功告成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉和南瓜和南瓜苗炒牛肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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