牛肉和变蛋能不能一起吃?皮蛋牛肉做法
• 阅读 25• 作者 欣怡大叔
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皮蛋牛肉粥做法电饭煲做法
制作原料主要有牛肉、皮蛋、盐、白糖、淀粉、胡椒粉。
准备
1、大米加入足量的清水,可以事先浸泡缩短熬煮时间或者直接熬煮。2、牛肉切小丁,加入生抽、胡椒粉、白糖、淀粉、香油,腌渍。
3、皮蛋切小丁。
4、小葱切小丁。
1、大米中加入足量的清水,可以事先浸泡缩短熬煮时间,也可以直接熬煮。
2、米粥熬制粘稠,米粒无整粒状态。
3、米粥熬到位,放入皮蛋,熬15分钟左右。
4、放入腌渍好的牛肉丁,搅拌均匀,烧一开。
5、锅开关火,倒入盐、白胡椒粉、香油。
6、撒上香葱粒,搅拌均匀即可。
皮蛋牛肉做法
米粥熬制粘稠,米粒无整粒状态
米粥熬到位,放入皮蛋,熬15分钟左右
放入腌渍好的牛肉丁,搅拌均匀,烧一开
凉拌黄瓜皮蛋牛肉做法
热油10克盐2克蒜末15克葱花10克生抽10克醋10克
步骤1
黄瓜用擦片器擦成片。
步骤2
沿着一头轻轻卷起来,如果容易散开,可以用牙签固定一下。
步骤3
将做好的小卷卷摆在盘子中间。
步骤4
皮蛋用线刻成四瓣,用棉线代替菜刀,切出来的皮蛋非常完整,蛋黄不会三开。。
步骤5
接着把酱料调制好:将大蒜、小葱、小米辣放入碗中,淋入热油后,加入生抽、醋、盐,搅拌均匀。
步骤6
将皮蛋摆入盘中,调好的酱汁淋在皮蛋黄瓜上,就可以美美的享用啦。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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