炭烤牛肉配紫苏叶?怎么做好吃

炭烤牛肉配紫苏叶?怎么做好吃

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烤肉怎么烤好吃,有哪些诀窍

烤肉怎么烤好吃,有哪些诀窍

答:一、做烤肉需要的食材:

猪肉300克、烤肉酱20克、盐5克。

二、烤肉的做法:

1、把猪肉切片。

2、加入烤肉酱和少许盐。

3、反复翻拌拌匀后,放入冰箱,腌至2小时。

4、把腌渍入味的肉片摆入烤盘。

5、烤箱预热200度,烤盘中下层,烤制10分钟。

6、移至中层,烤制8分钟。

7、最后取出后改刀装盘,烤肉就做好了。

紫苏叶包烤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

紫苏叶包烤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料

紫苏叶约15—20张

牛肉200g(约15—20片厚切)

橄榄油适量

胡椒粉适量

泡菜50g

韩式辣椒酱适量

紫苏叶包烤牛肉的做法

牛肉切片放入平底锅小火煎脆

煎好的牛肉撒上胡椒粉适量

紫苏叶摘取嫩叶,洗净待用

泡菜取出适量备用

辣酱取出适量备用

食材分别装好

包着吃❤️❤️❤️

去吃日本料理主要吃些什么

去吃日本料理主要吃些什么

一般都是先吃生鱼片,因为先吃熟食后再吃生鱼片的话会觉得有些腥,而且因为已经吃了一些东西,味觉上对生鱼片的感觉就会退化些,但如果你是吃自助餐的话建议少吃点生鱼片,因为自助店的生鱼片大多都是冷冻的不说,生鱼片其实是很容易饱的,虽然你感觉上并没有吃很多。

三文鱼是生鱼片里点的人最多的,还有北极贝,海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的,金枪鱼含热量比较少,肚子上的是最好吃的,但一般的料理店卖的肚子上的都是假的,只是靠近肚子的部分,因为最好的肚子上的非常非常贵,即使是进价都要3000块左右一公斤,即使连单点的店里都可能没有,因为很多人吃不起。

接下来点天妇罗,天妇罗在日本料理里面也四很有名气的,一般都是吃虾的天妇罗,鱼的不好吃。烤银雪鱼是非常好吃的,建议去单点的餐厅里吃,因为银雪鱼的成本也是非常高的,自助餐厅里用的银雪鱼全部都不是真正的银雪鱼,是雪鱼,看上去像银雪鱼,但价格低廉味道更是相差太远。好的地方烤鳗鱼也不错,不会觉得腥。还有日式牛扒,串烤,(鸡肉吃酱烤,翅膀或软骨之类的吃盐烤)还有烤虾。

扩展资料:

特点

日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。

自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。

日本料理本身的餐饮文化特点也使日餐的价格在看不见中陡然上升。在美食之都大阪,素有"吃到破产"来形容日本料理的美味。日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。吃日本料理,一半是吃环境、氛围、吃情调。日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料,味鲜带咸,有时稍带甜酸和辣味。清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配,是为日本料理的特色。

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