红萝卜牛肉怎样炒好吃?牛肉炒红萝卜的做法
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牛肉可以和红萝卜一起炒吗
牛肉是可以和红萝卜一起炒来吃的,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸和矿物质等营养物质,其次胡萝卜是温补性食物,牛肉中的脂肪是可以帮助胡萝卜中的A族维生素的吸收的,建议可以适当多食用。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能为人体吸收,牛肉含有丰富的蛋白质,是一个很好的搭配。
扩展资料:
红萝卜,牛肉可补充能量,补充脂肪的,可补充营养的,可补充红萝卜素的,可补充维生素。由于牛肉比较难以炒熟,如果说确实要吃的话,可以适当炒的时间长一些,炒熟一点比较好。
牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
参考资料:牛肉炒胡萝卜百度百科
牛肉炒红萝卜的做法
主料:牛肉(适量)
辅料:蚝油(适量)、生粉(适量)、胡椒粉(适量)、色拉油(适量)、酱油(适量)、大葱(适量)、大蒜(适量)、鸡精(适量)、食盐(适量)
1.牛肉切片用所有调味料腌15分钟,红萝卜切成你喜欢爱的形状,姜蒜切碎,葱切段
2.热锅,下色拉油爆香姜、蒜粒,再下腌过的牛肉
3.炒至7成熟
4.下红萝卜片翻炒一下,再下小许的点蚝油、酱油
5.全部材料炒至全熟,下葱段,淋麻油,上碟
6.红萝卜片脆脆的,好味下饭菜
红萝卜烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃
红萝卜烧牛肉
材料
牛肉,胡萝卜
做法
步骤1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。
步骤2:锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。
步骤3:炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。
步骤4:然后转小火烧到牛肉软熟。
步骤5:最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!
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