天麻鸡和牛肉?干天麻炖肉的正确做法

天麻鸡和牛肉?干天麻炖肉的正确做法

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天麻炖牛肉做法

天麻炖牛肉做法

准备食材

牛肉500克、天麻10克、盐、胡椒粉、葱段、姜片、酱油、料酒各适量。

做法

①将牛肉洗净、切块,入锅加水煮沸后捞出,牛肉汤待用。

②天麻洗干净后,锅内烧油,加葱段、姜片煸香,加酱油、料酒和牛肉汤烧沸,加盐、黑胡椒、牛肉、天麻炖至牛肉熟烂,捡去葱段、姜片,即可出锅。

干天麻炖肉的正确做法

干天麻炖肉的正确做法

食材:牛肉500克、天麻10克、盐8克、胡椒粉3克、葱段8克、姜片6克、酱油1勺、料酒1勺

做法

①将牛肉洗净、切块,入锅加水煮沸后捞出,牛肉汤待用。

②天麻洗干净后,锅内烧油,加葱段、姜片煸香,加酱油、料酒和牛肉汤烧沸,加盐、黑胡椒、牛肉、天麻炖至牛肉熟烂,捡去葱段、姜片,即可出锅。

猪脑和牛肉蒸可以吗

猪脑和牛肉蒸可以吗

可以呀。1、猪脑去除表面的膜和血丝,再用流水洗净,直到没有血水(完全处理干净才不会那么腥)。

2、将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。

3、加满沸水,移入沸水锅,小火蒸一个半小时。

4、出锅后,加少许盐调味即可。

牛肉可以蒸着吃。牛肉蒸着吃属于一种比较健康的吃法,可以较大程度保留其营养成分,利于机体健康。

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