鲜烧魔芋牛肉的正确方法(魔芋炖肉的正宗做法)-菲力牛肉网

鲜烧魔芋牛肉的正确方法(魔芋炖肉的正宗做法)

大家好，今天小编来为大家解答鲜烧魔芋牛肉的正确方法这个问题，魔芋炖肉的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉烧魔芋最正宗做法

方法/步骤

1/13

将牛肉切好，先在水中淖一下，去掉血水后盛在菜篮中备用；

2/13

将魔芋洗净切好备用；

3/13

将青红辣椒洗净切好备用；

4/13

将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；

5/13

在锅中放入适量菜籽油，烧热后加入花椒炸出香味，可以帮助去除牛肉的腥味；

6/13

加入备好的姜、蒜、干辣椒、桂皮；

7/13

加入适量豆瓣酱；

8/13

加入牛肉，炒一会后，倒一点蚝油进去；

9/13

加入适量食盐；

10/13

将牛肉盛入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖和高压阀，压十分钟；

11/13

待牛肉煮熟后，冷却一会以，揭开高压锅锅盖，加入备好的魔芋，

12/13

煮一会，再加入备好的辣椒；

13/13

起锅，美味又有营养的魔芋烧牛肉就做好了。

水果煮牛肉的家常做法

食材用料

牛肉300g，魔芋300g，苹果半个，洋葱1个（中等大小），红酒一小杯，红烧酱油2勺，盐一点，月桂叶2片，黑胡椒1小勺

做法步骤：

1/5牛肉洗净切块，泡水1小时，去除里面的血水

2/5冷水下锅，小火煮到开，去上上面的血沫子

3/5洋葱切大块，苹果也切大块，加进去，然后开锅后倒入红酒，酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒

4/5锅开后转小火，盖好盖子煮1小时

5/51小时后加入魔芋块，盐，再煮15分钟，大火收下汤，就好了

魔芋炖肉的正宗做法

主料：牛肉、魔芋

配料：葱、姜、甜面酱、大料、老抽、料酒、盐

制作方法

1、准备材料，牛肉凉水下锅烧开，焯水约二分钟。

2、把焯好的牛肉放在温水里再清洗一次.这样肉会很嫩。

3、洗好的牛肉放在高压锅里煮约8成熟。(小火十二分钟左右)。

4、在煮牛肉的过程中也不能闲着，正好着手把魔芋切块。

5、锅中烧开水,焯一下魔芋的味道。

6、牛肉连姜片都盛出来,汤备用。

7、八椒,花椒来爆香。

8、上色后放葱姜继续炒，把葱姜炒香后再加入甜面酱和料酒(2小勺)，然后加点老抽上色。

9、放魔芋继续炒，加汤没过牛肉，大火焖5分钟左右。最后要出锅时放盐。

140、出盘时撒上小葱花。美味的牛肉烧魔芋就出来了。

11、一道好吃的魔芋炖牛肉就做好了，可以上桌享用了。

关于鲜烧魔芋牛肉的正确方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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