意面牛肉可以用羊肉代替吗，牛排意面的热量-菲力牛肉网

意面牛肉可以用羊肉代替吗，牛排意面的热量

很多朋友对于意面牛肉可以用羊肉代替吗和牛排意面的热量不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

意大利面种类有哪些

1、小水管通心面

2、斜管面(Penne)

其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。

3、面片(Lasagna)

通常为新鲜面皮，中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成，大多为方形。

4、尖头梭面(Pici)

因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。

5、天使的发丝(AnclleHair)

犹如面线般的AnqleHair，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合，比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。

6、螺旋面(FusilJi)

其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。

7、长形意大利面(PastaLunga)

最常被使用的面条种类，如Spaghetti，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。

8、小贝壳面(ShellS)

较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。

9、意大利水管面(Macaroni)

由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱，通常配以奶酪且适合烤食。

10、粗管面(Rigatoni)

大号管面厚，体积大，所以嚼劲大，适宜同时配以荤素食材，浇鱼汁非常出色。

11、传统宽面(Pappardelle)

意大利人在家中最为常做的自制宽面，适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味。

意大利面的种类

意大利面有很多种类。首先，按照形状来分类，有长条形的意大利面，如意大利面条（Spaghetti）、细面条（Vermicelli）和粗面条（Fettuccine）等；也有各种形状的扁平面，如千层面（Lasagna）和蝴蝶面（Farfalle）等。其次，按照口感来分类，有硬质面（Pastaasciutta）和软质面（Pastafresca）两种。硬质面经过煮沸后，口感较硬，经常用于炒菜或搭配浓郁的酱汁，如细面条

牛排意面的热量