生菜鸡蛋牛肉做法？牛油生菜如何做-菲力牛肉网

生菜鸡蛋牛肉做法？牛油生菜如何做

大家好，今天小编来为大家解答生菜鸡蛋牛肉做法这个问题，牛油生菜如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛油生菜如何做

牛油生菜又称奶油生菜，是一种球生菜类型的生菜，以其光滑、松散、柔软的叶子而闻名。牛油生菜比一般生菜更绿，叶子更软，更光滑。叶子光滑油亮，好像涂了一层油脂似的，才叫牛油生菜，外形类似娃娃菜，只是更绿些。由于它的美味，这个生菜往往保存在超市的塑料容器内，以防止意外擦伤。牛油生菜在许多菜肴中都很有用，营养丰富，可以很容易地添加到沙拉和三明治。黄油生菜的精致叶子也可以用来包裹其他食物，形成富含营养的低碳水化合物包装。

做法一：

用料

鸡蛋2个

糖40克

无铝泡打粉2.5克克

中式面粉150克

牛奶100克

波士顿奶油生菜100克

玉米油50克

波士顿牛油生菜松软蛋糕的做法

生菜洗净，生菜和牛奶破壁机榨汁备用

鸡蛋糖混合搅拌均匀，再加玉米油继续搅拌均匀。

面粉、泡打粉混合过筛后倒入鸡蛋牛奶玉米油液体部分继续混合搅拌均匀。

倒入你喜欢的模具，上下震一震，震出气泡。

烤箱预热后，上下火175度30分钟出炉，根据自己家烤箱调节温度。

做法二：

1、将生菜根去掉，洗净待用。

2、番茄洗净待用。

3、大番茄也洗净待用，原本想去皮的，后来没去。

4、将大小番茄切片备用。

5、将番茄的边角料切碎放入一碗中备用。

6、将所有调料加入到碎番茄碗中。

7、搅拌均匀，放置10分钟后使用。

8、将生菜在一合适的容器中摆成一朵花，并把大小番茄片均匀地摆好。

9、再将调料及碎番茄均匀地浇在摆好番茄片的生菜上即可上桌。

牛油生菜的营养价值

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。

2.生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。

3.其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

4.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

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超简单生菜包牛肉

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右之猫猫

2014-06-15

总喜欢去外面吃韩国烤肉，好吃的店每次都要排半天的号，干脆自己来做吧!

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟

主料

牛肉300g生菜500g

辅料

大蒜豆瓣酱

超简单生菜包牛肉的做法步骤

1.生菜洗净，大蒜切片备用

2.牛肉冼净，用干净的布或厨房纸吸干水分

3.热锅，200度时倒入少许油。用1滴水滴入锅中，如果水没蒸发而是变成一颗颗小水珠在锅里滚来滚去就差不多200度，可以倒油了

4.放入牛肉，出血水就翻个面。太专心了，忘记拍照了

5.牛肉煎至自己喜爱的程度就可以出锅了。为了方便吃，大块牛肉通通切小块

6.最后，生菜里卷入牛肉，蒜片，少许豆瓣酱，就可以开吃啦!

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用料

生菜若干片

牛肉250克

蒜4瓣

油15克

生抽1勺

生姜2片

生菜炒牛肉的做法

牛肉洗净，切条，放料酒，生姜切丝，可加生抽进行调味，腌制一晚。

热锅，放油，放姜丝，蒜瓣，干辣椒爆香。之后放入牛肉快炒，可加少许生抽和盐。

等牛肉差不多熟了以后，放生菜。生菜很好熟，和牛肉一起翻炒，让牛肉的肉汁充分包裹生菜，此时生菜口感非常好。

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