金针菇牛肉卷怎么烧才好吃，牛肉金针菇卷的做法-菲力牛肉网

金针菇牛肉卷怎么烧才好吃，牛肉金针菇卷的做法

这篇文章给大家聊聊关于金针菇牛肉卷怎么烧才好吃，以及牛肉金针菇卷的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

金针菇炒牛肉卷怎么做如何做好

主料

牛肉卷200g

金针菇250g

辅料

葱姜蒜

油

盐

糖

鸡精

蚝油

黑胡椒粉

生抽

料酒

金针菇炒牛肉卷的做法步骤

牛肉卷加入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉，腌渍五分钟，开大火，葱姜蒜爆香后放入牛肉翻炒，变色即盛出。

锅内剩余少许油，继续倒入金针菇翻炒，加入少许盐、鸡精、蚝油，炒熟后倒入牛肉，稍微翻炒后即可出锅。

牛肉金针菇卷的做法

准备以下食材:金针菇1捆，260g肥牛卷1盒，盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，淀粉1茶匙。

第一步:把肥牛卷提前解冻，然后把金针菇清洗干净，去根，撕成小花，装盘待用！

第二步:准备一个碗，加入少许盐，2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙黑胡椒，1汤匙淀粉，1/3碗水，然后搅拌均匀，制成黑胡椒汁备用！

第三步:取一个肥牛卷，放在砧板上，然后取一撮金针菇，放在肥牛卷边上。然后压金针菇，把金针菇卷到肥牛中间，让肥牛把金针菇根部包裹住，不散开。最好捆在离根部2cm的地方，两边各露出1个点，这样更好看！

第四步:取电饼铛或平底锅，在锅底刷一层食用油，然后将金针菇肥牛卷起来，整齐的放入锅中，煎至焦黄，不断翻面，四面煎至焦黄，金针菇煎至变软！

第五步:金针菇肥牛卷煎好后，倒入刚调好的黑胡椒汁，加热收汁的同时用筷子轻轻推金针菇肥牛卷，直到汤汁变浓！

最后撒上葱花就可以吃了！这个好吃，好吃，好吃，金针菇肥牛卷，做好了。

怎样做金针菇牛肉卷

金菇牛肉卷主料：牛肉片金针菇芡汁用料：生抽蚝油盐糖胡椒粉料酒水淀粉装饰:熟白芝麻葱花做法：1.金针菇洗净后飞水，再用冷水冲洗一下。晾干水分待用。2.将牛肉片平摊在砧板上，放上几根金针菇，卷起，然后用牙签固定。3.锅内下少量油，大火将牛肉卷两面各煎一下，再转中小火慢煎至熟（约两分钟）。4.将芡汁混合均匀后烧滚，淋到煎好的肉卷上。5.洒少许芝麻和葱花做表面装饰。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的金针菇牛肉卷怎么烧才好吃和牛肉金针菇卷的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。