电饭锅可以做酱牛肉吗，酱牛肉用电饭煲多久时间
今天给各位分享电饭锅可以做酱牛肉吗的知识，其中也会对酱牛肉用电饭煲多久时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
酱牛肉用电饭煲多久时间
电饭锅卤牛肉一般需要40分钟。
牛肉卤制前先要将牛肉彻底清洗干净并浸泡30分钟去除血水。然后将牛肉放入电饭煲里面加入各种卤料，加水要完全漫过牛肉。电饭煲一般都带有压力，在卤制时设置在炖煮档位只需要40分钟就可以了，时间太长牛肉太煮烂了就不好吃了。
老饭骨酱牛肉最正宗的做法
1、食材：牛肉500g、豆瓣酱50g、料酒50g、白糖50g、生抽20g、桂皮20g、茴香20g、花椒10g、姜片30g、葱30g、油25g、蒜2瓣。
2、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净。
3、牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒，中火煮1小时。
4、另起炒锅，放入少许油，爆香大蒜颗粒，加入辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱油共炒2分钟。
5、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时，其间翻几次，尝味，酌情添加酱油、冰糖。
6、待到汤汁收浓时，肉烂关火即成。
电饭煲酱牛肉电饭煲放哪个档位
酱牛肉的主要目的是要把牛肉酱透并且入味。你可以先把各种各样的酱料放进电饭锅，然后再把牛肉放进去。把档位定在炖汤，有的电饭锅有炖肉这一档，那就更加放便了。直接定在炖肉上就可以了。
电饭锅可以做酱牛肉吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酱牛肉用电饭煲多久时间、电饭锅可以做酱牛肉吗的信息别忘了在本站进行查找哦。
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