电饭锅孜然牛肉(湖岭蜜汁牛肉干做法)
大家好,关于电饭锅孜然牛肉很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于湖岭蜜汁牛肉干做法的知识,希望对各位有所帮助!
电饭锅烤肉
带皮五花肉用清水浸泡十分钟,中途换水两三次,直到没有血水,浸泡的水变得清澈即可。?
将五花肉皮表面的脏东西用刀子刮掉。再充分冲洗干净。?
处理好的五花肉切片,可以稍微厚点。?放姜片、蒜瓣。?加入两勺生抽?加入两勺料酒?加入一勺蚝油。?
所有调料都加进去后,直接用手抓匀,腌制半小时备用。?
做烤肉,我选用了压力锅模式,首先在锅里刷一层薄薄的.油。?将腌制好的五花肉片整齐地排列在锅底。?选择炖肉模式,工作十分钟。?不用排气,直接开锅,将肉片翻个面。?再次设置炖肉模式,继续烤十分钟就可以了,焦香入味的电饭锅烤五花肉片就可以出锅啦!撒上白芝麻点缀,趁热吃
湖岭蜜汁牛肉干做法
主料:牛肉600克,啤酒一听,白砂糖50克
辅料:花椒适量,八角适量,孜然适量,姜片适量,辣椒适量
做法:
1、牛肉大约700克,切成一寸左右的长条。
2、放入开水中炒一下,变色后捞出。
3、加入啤酒一听。
4、姜、白砂糖,辣椒,八角,孜然,老抽(老抽最好不要放太多,否则颜色看起来太黑)花椒少许。
5、所有配料放入后搅拌均匀,放入电饭锅中按下开关,直到跳到自动保温状态。
6、将牛肉干取出放入烤盘中,刷一层蜂蜜,180度左右火,烧约15分钟(如果喜欢口感稍微软一点,就可以省去烤制这一环节)。
电饭锅牛肉饭怎么做
主料:牛肉250克,大米200克,洋葱120克,红萝卜100克
辅料:食用油3勺,盐1小勺,生抽1.5勺,蚝油1勺
做法步骤:
步骤1
大米洗净,用清水浸泡30分钟
步骤2
洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒
步骤3
烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒
步骤4
牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油
步骤5
接着下洋葱丝炒香
步骤6
调入适量盐,生抽,蚝油等
步骤7
大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中
步骤8
按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用
文章到此结束,如果本次分享的电饭锅孜然牛肉和湖岭蜜汁牛肉干做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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