牛肉鲍鱼酱(鲍鱼可以跟牛肉一起炖吗)-菲力牛肉网

牛肉鲍鱼酱(鲍鱼可以跟牛肉一起炖吗)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉鲍鱼酱的问题，以及和鲍鱼可以跟牛肉一起炖吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉可以和鲍鱼一起煲汤吗

可以，牛肉和鲍鱼可以一起吃，以下是鲜鲍鱼牛肉饭的做法。

主料：鲜鲍牛肉80克、丝苗米1碗、鲜鲍鱼4个、紫苏10克、姜10克、香菜5克、色拉油2克、麻油5克

辅料：盐3克、蚝油10克、酱油15克、胡椒粉2克

步骤：

1、各材料，鲜鲍鱼去外壳并用刷子清理干净

2、丝苗米稍洗一下放入电饭煲，加入适量的水

3、加小许盐与小许色拉油在锅内，启动电饭煲先煮

4、在煮饭的时候腌材料，鲜鲍鱼对半切开拌入姜丝、蚝油、胡椒粉，牛肉片也用同样的腌料拌好，紫苏，香菜、葱切小

5、待饭煮至水分刚收干时，把腌好的鲜鲍鱼、牛肉片在饭面上，再焖15分钟、

6、开盖淋入酱油、麻油，撒入紫苏、香菜，饭再焖10分钟

7、吃的时候把饭中所有食材拌好至均匀

8、盛出饭与牛肉、鲜鲍鱼在碗里，撒下葱花，即可食用

鲍鱼牛肉怎么做好吃鲍鱼牛肉做法

1、主料：鲍鱼10个、牛肉300克、小土豆10个、油菜2棵、老抽1勺、油10克、桂皮2块、大料5克、糖20克、料酒1勺、葱段若干、姜片4片、开水1升、海鲜酱油适量。

2、做法：

（1）鲜鲍鱼用开水焯一下，便于去壳。

（2）焯水后可轻易去壳，去除内脏。

（3）切花刀后再次入开水焯3分钟。

（4）小土豆去皮。

（5）冷锅入油，放入桂皮大料，小火煸出香味。

（6）改大火放入牛肉煸炒，变色为止。

（7）放入鲍鱼土豆老抽，糖，继续煸炒入味五分钟。

（8）捞出土豆备用。锅内加开水，大火烧开，小火慢炖20分后加入土豆，继续慢炖20分钟。加海鲜酱油调味。

（9）加入油菜，继续炖5分钟，放葱段，大火收汁。

鲍鱼可以跟牛肉一起炖吗

鲍鱼当然可以和牛肉一起炖。因为鲍鱼非常的鲜。特别是干鲍鱼和牛肉一起炖味道更好。但是在拿鲍鱼和牛肉一起炖的时候，一定要先炖牛肉后盾鲍鱼。不然鲍鱼会融化掉。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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