西葫牛肉水饺怎么做？西葫芦牛肉味增汤的做法-菲力牛肉网

西葫牛肉水饺怎么做？西葫芦牛肉味增汤的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西葫牛肉水饺怎么做，西葫芦牛肉味增汤的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

羊肉西葫芦水饺的做法，羊肉西葫芦水饺怎么做

答：羊肉西葫芦是做饺子馅的最佳配制，其具体做法是：先煨羊肉馅，把羊腿肉洗净控干水份，切成小丁然后跺碎，葱姜切碎放入羊肉中，再加入食用油，酱油，五香粉，蚝油，鸡精顺一个方向搅拌至上劲备用，西葫芦洗净去籽用擦子擦成丝后加入适量盐杀出并挤干水分，放入调好的羊肉中搅拌均匀，羊肉西葫芦馅就调好了，

西葫芦牛肉味增汤的做法

黄豆酱、辣酱、西葫芦、西红柿、淘米水、土豆、小干鱼、新鲜香菇、豆腐、牛肉片。

1、黄豆酱两大勺、辣酱适量、西葫芦半个、西红柿一个、二次淘米水、土豆一个、小干鱼5条、新鲜香菇、豆腐一块儿、牛肉片200克。

2、黄豆酱和辣酱加半碗淘米水和匀、西红柿切块儿、土豆和西葫芦切片、香菇手撕成块儿、牛肉在开水里涮下、小干鱼洗净去掉鱼头、豆腐掰成小块儿。

3、砂锅或石锅里放入小干鱼儿、混匀的酱汤和淘米水加盖中火煮开后小火煮15分钟。

4、放入香菇和土豆煮开后煮10分钟。

5、放入西葫芦和西红柿煮开后煮5分钟。

6、投入牛肉片不加盖煮到肉熟汤沸腾，约3分钟。

7、关火后，倒入豆腐块儿，加盖保温。

8、上桌开动，小心烫哦。

角瓜牛肉馅怎么做好吃

馅料的调拌：牛肉馅400克，加入食盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、大葱调味拌匀提前炸好的料油（用花椒、大料、桂皮放入食用油中炸香即可），放入牛肉馅中拌匀（后放入料油的目的是为了保留住牛肉的水分，使牛肉馅更加鲜嫩）再放入切好的香菜末将西葫芦用檫板搽成丝，撒少许盐腌出汤水，略微攥干将西葫芦丝拌入牛肉馅里。（牛肉做馅口感上比较发干，所以选择瓜类的蔬菜入馅）

关于西葫牛肉水饺怎么做，西葫芦牛肉味增汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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