种青椒牛肉披萨怎么做？牛肉披萨的做法-菲力牛肉网

种青椒牛肉披萨怎么做？牛肉披萨的做法

这篇文章给大家聊聊关于种青椒牛肉披萨怎么做，以及牛肉披萨的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉披萨的做法

牛肉披萨的做法：

牛肉披萨的用料：

乌拉圭牛肉150克高筋面粉150克水100克盐2克酵母2克橄榄油8克洋葱1/4个黑胡椒碎3克披萨酱30克马苏里拉芝士80克芝士粉10克

牛肉披萨的做法步骤：

步骤1

首先我们准备好所有原材料

步骤2

先将做饼皮全部原料高筋面粉、水、盐、酵母、橄榄油倒在一起和成一个光滑的面团，然后在室温25-26度的条件下，盖上保鲜膜把面团发酵至原来的2倍大。

步骤3

在面团发酵的过程中，我们把洋葱切成4厘米左右的块

步骤4

接下来我们把牛肉切成1.5-2厘米宽，10厘米左右长的条

步骤5

然后用少量的橄榄油断生一下

步骤6

用油煎一下半熟全熟都可以

步骤7

面团这时候也差不多发酵好了，把面团拿出来排气揉光滑，盖上保鲜膜醒10分钟，披萨盘底抹上少量的橄榄油，将面团擀开放入披萨盘中，面团边缘稍稍高出披萨盘底部一些，用叉子在饼皮底部插一些洞出来，避免烤的时候饼皮变形。

步骤8

然后把披萨酱均匀涂抹在饼皮上

步骤9

摆上洋葱、马苏里拉奶酪

步骤10

然后放上牛肉后再撒一层马苏里拉芝士

步骤11

最后再撒上芝士粉和黑胡椒碎

步骤12

将烤箱提前预热好，设定上下火200度，烤15分钟出炉（如果饼皮厚的话还可以分次烤，先将烤箱提前上下火185度预热，把抹好蕃茄酱的饼皮放入中层烤10分钟，饼皮烤好后取来，撒上馅料后再将烤箱预热上火210度，下火200度，烤10分钟就可以出炉了，这个烤法也不错）

披萨种类的做法步骤图,披萨种类怎么做好吃

用料

高筋面粉180g低筋面粉80g

温水120g黄油20g

细砂糖20g盐6g

酵母6.5g

步骤1

蛋黄酱，榴莲肉85g.马苏里芝士100g.9寸

步骤2

番茄酱，马苏里拉芝士100g，萨拉米片，洋葱8粒，青黄红椒8粒9下

步骤3

番茄酱，马苏里拉芝士100g.火腿片12片，粟米，菠萝，腰果10粒以上

步骤4

蛋黄酱，马苏里拉芝士100g，猪手粒，无花果，15粒以上，椰丝少许

步骤5

千岛酱，马苏里拉芝士100g，鳗鱼，粟米，菠萝，15粒以上，海苔少许

步骤6

芒果顶料，马苏里拉芝士100g，香蕉一支，水密桃少许

步骤7

芒果顶料，马拉里拉芝士100g，火龙果，芒果切粒

步骤8

芒果顶料，马苏里拉芝100g，鸡胸肉，芒果肉15粒以上，薄荷酱少许

步骤9

番茄酱，马苏拉芝士100g，黑松露菇，圣女果1个开6,香草蒜油1勺，

步骤10

番茄酱，马苏里拉芝士，果木熏，火腿片，德式香肠、萨拉米10片，香草蒜1勺，小茴香10粒

步骤11

黑椒汁，马苏里拉芝士，黄红青椒，洋葱丝，牛肉粒

步骤12

皇后肉酱，腰豆，蒜片，马苏里拉芝士，混合芝士就，番茄辣酱1勺，

步骤13

番茄酱，马苏里拉芝士，士豆，青黄红椒，洋葱粒

步骤14

番茄酱，马苏里拉100，虾仁，鱿鱼圈，菠萝，粟米粒8粒以上

披萨的做法

一、饼底制作

面粉200克，牛奶40毫升，水60毫升，糖盐各少量，干酵母一小勺约5克，黄油10克。

牛奶和水混合化开干酵母，糖盐和面粉混合均匀加入牛奶水和成团，饧制半小时加入黄油和成不粘手的面团，继续饧制一小时

二、蔬菜

玉米，青椒，火腿肠，芝士（马苏里拉芝士），蘑菇等

饼底擀成薄薄的，扎上眼，刷上辣椒酱或番茄酱，撒上一层芝士，放上蔬菜，再撒一层芝士

放进烤箱，上下火十五分钟到二十分钟

注意事项：蔬菜含水量尽量少点，没有马苏里拉芝士可以用北京奶酪或普通芝士也可以

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