牛肉白萝卜加胡萝卜饺子馅，牛肉白菜胡萝卜饺子馅的做法-菲力牛肉网

牛肉白萝卜加胡萝卜饺子馅，牛肉白菜胡萝卜饺子馅的做法

大家好，关于牛肉白萝卜加胡萝卜饺子馅很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉白菜胡萝卜饺子馅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉白菜胡萝卜饺子馅的做法

1、食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、500ML水、10克盐、5ML香油、500克面粉。

2、胡萝卜切碎，面粉加水和成面团，发酵20分钟，将牛肉馅放入胡萝卜碎、葱，姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀。

3、将面团搓成长条，切成均等的小剂子，擀成面皮，放入馅料，包成饺子。锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。

牛肉水饺里面加红萝卜好还是水萝卜好

引言：许多人喜欢吃牛肉水饺，牛肉水饺的饺馅将牛肉和萝卜结合起来是非常完美的搭配，能够更大程度的提升饺子的口感及风味。其实不管加红萝卜还是水萝卜，都是可以的，加什么种类的萝卜并不影响牛肉的营养以及口感，主要是看个人的喜好，喜欢红萝卜就加红萝卜，喜欢水萝卜就可以加水萝卜。

一、牛肉水饺的制作步骤

制作牛肉水饺，首先要准备牛肉，萝卜，大葱，姜，盐，老抽，花椒粉，植物油和面粉。首先调制馅料，将牛肉切成小块后剁成肉泥，然后将大葱姜和萝卜切成碎末。混合在剁好的牛肉泥里。加入准备好的盐，老抽，花椒，粉，植物油等调料进行混合调匀。然后准备好面皮，分成适合包饺子的大小。将牛肉馅料取适量放到饺皮中，再进行捏合牛肉水饺就制作好了。

二、红萝卜的营养价

如果喜欢吃红萝卜，可以在制作馅料的时候加入红萝卜，红萝卜也就是我们常说的胡萝卜，它含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用。胡萝卜还含有植物纤维，能够帮助肠道吸收。而且胡萝卜具有预防上皮细胞癌的重要作用，还能够降糖防止血管硬化，降低胆固醇等作用，所以在牛肉水饺馅料中加入红萝卜是一种不错的选择。

三、水萝卜的营养价值

水萝卜是我们常说的白萝卜，其实它不仅仅是一种食物，也可以作为一种中药，因为它里面含有丰富的纤维素维生素，还有各种微量元素，这些都可以为人体提供每日所需的营养元素，并且还有降低血脂，软化血管，预防冠心病，化痰清热，增强身体免疫力，解毒防癌等作用。喜欢吃水萝卜的朋友们，在制作牛肉水饺馅的时候，可以加入水萝卜。无论是红萝卜还是水萝卜并没有好坏之分，只能看个人的口味偏好。

牛肉和胡萝卜能做馅吗