牛肉包饺子适合兑什么菜饺子馅牛肉配什么蔬菜-菲力牛肉网

牛肉包饺子适合兑什么菜饺子馅牛肉配什么蔬菜

大家好，今天小编来为大家解答牛肉包饺子适合兑什么菜这个问题，饺子馅牛肉配什么蔬菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

饺子馅牛肉配什么蔬菜

1、白菜。

要说这牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃，那么首选便是白菜，这白菜身为我国最原始的一种蔬菜，不仅产量高而且营养丰富，最重要的是一年四季都可以买到价格还格外的便宜，制作白菜牛肉饺子的时候，我们要将白菜切成丝放入容器里加盐将白菜的水分沥出，在和牛肉很好切碎加调料，白菜牛肉饺子馅就做好了。

2、玉米。

除了白菜以外最适合牛肉饺子的便是玉米啦，我们将牛肉捣碎之后加入调料，最后加入玉米，如果家里有胡萝卜的话也可以加入一些胡萝卜，将所有配料一起搅拌均匀，加入使当的花生油，在包饺子，下锅，美味的玉米牛肉饺子便做成了，当然这里要注意的是加入的玉米必须是甜玉米，不然会影响饺子的口感。

牛肉跟什么蔬菜搭配做饺子馅最好

牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃

1、牛肉搭配芹菜是经典的饺子馅儿做法，搭配胡萝卜或者是白菜，这是根据味道提鲜的，胡萝卜和白菜都有淡淡的甜味，吃起来非常美味汤汁也鲜香。

2、牛肉馅搭配香菇，这种吃法是最近几年才流行的，因为香菇非常的有嚼劲，切成小碎粒与牛肉混合制作成饺子馅，牛肉也是有筋道的肉质，两者搭配起来吃着非常的有口感，而且香菇吸收汤汁的能力也很强。

3、牛肉还可以和青萝卜搭配做饺子馅，能够有条理脾胃顺气的功效，但是青萝卜需要先切丝煮熟，然后放入凉水中挤干水分，切成末即可。

4、牛肉饺子馅其实可以搭配很多蔬菜，光吃纯牛肉也显得很腻，从营养角度上讲，牛肉搭配白菜或者胡萝卜，鲜味带点甜，丰富的维生素和粗纤维非常不错。牛肉搭配芹菜也是经典的搭配了，而现在比较新颖的搭配是牛肉和香菇制成饺子馅，嚼劲十足。

牛肉和什么蔬菜包饺子

可以和牛肉一起包饺子的蔬菜有：1、白菜和牛肉；2、鲜香菇和牛肉；3、萝卜和牛肉；4、芹菜和牛肉。牛肉馅制作时需要注意：牛肉可以自己剁也可以用绞肉机来绞。牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。

扩展资料：

一、饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味精，盐，少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉馅够肥，就可以省了，之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油，看个人口味了。搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

二、胡萝卜牛肉馅的饺子做法如下：原料：牛肉馅、胡萝卜、面粉。配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。做法：1、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲；4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，搅拌均匀；完成。

牛肉包饺子适合兑什么菜和饺子馅牛肉配什么蔬菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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