菠萝炖牛肉怎么弄 菠萝炒牛肉怎么做
大家好，今天给各位分享菠萝炖牛肉怎么弄的一些知识，其中也会对菠萝炒牛肉怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
菠萝烧牛肉窍门
1正宗的菠萝烧牛肉需要一定的烹饪技巧和时间，不是那么容易做好的。2首先，需要选用新鲜的牛肉，切成适当大小的块状，用料酒、酱油、姜片腌制30分钟。同时将菠萝切成块状备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒至变色，加入番茄酱、盐、糖、料酒、清水煮开，然后加入菠萝块，炖煮至牛肉变得软烂入味即可。3此外，加入一些胡萝卜、土豆等蔬菜也能增加菜品的口感和营养价值。
菠萝炒牛肉怎么做
主料
牛里脊肉300克菠萝100克
辅料
柿子椒25克青椒25克
调料
酱油5克白砂糖5克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱10克姜5克花生油20克香油5克盐3克胡椒粉2克大蒜5克
制作方法
1.菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。
2.牛肉洗净，抹干水分，切薄片，放入大碗中，加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀，腌制半小时。
3.坐锅点火倒油，放入青椒、红椒翻炒，加精盐和水，炒熟盛起，沥干水。
4.坐锅点火倒油，下蒜蓉、牛肉片炒透，加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。
牛肉咕咾肉的家常做法
主料：牛肉200克
辅料：番茄酱适量、酱油适量、生粉适量、面粉适量
做法步骤:
1.牛肉切成小块，用花生油，少量盐腌一下。
2.打一个鸡蛋，加入生粉，面粉调成糊加入肉里搅拌，挂上浆。
3.锅里放油烧热。
4.把挂上浆的牛肉放进去炸。
5.炸好的牛肉备用。
6.锅中留底油。
7.加入适量白糖和番茄酱小火搅拌后。
8.加入炸好的牛肉翻炒均匀待汤汁全部包裹肉里，即可出锅。
关于菠萝炖牛肉怎么弄，菠萝炒牛肉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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