菠萝炖牛肉烂得快(菠萝炖牛肉怎么做)
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菠萝牛骨汤做法
牛腩半斤
菠萝半个
土豆2个
洋葱1/4
盐少许
做法
1、牛肉切块，沸水煮开去末。
2、加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。
3、加入菠萝，继续煲至1小时。
4、土豆去皮，切块加入汤内，继续煲1小时。
5、撒少许盐，即可上桌。
菠萝炖牛肉怎么做
食材:
菠萝半个、牛肉250克、红甜椒半个、玉米淀粉10克、生抽10克、蚝油10克、料酒10克、胡椒粉1克、姜2片
烹饪步骤:
1、将牛肉加入10克生抽，盐1克，胡椒粉1克，淀粉10克，料酒10克，抓匀腌制20分钟
2、菠萝和红甜椒切块，不用切得太小块，不然菠萝炒的时候会融化，姜切丝。热锅下油，放入牛肉泡油，肉变色即可捞出。
3、再次热锅，爆香姜丝，放入菠萝，炒至表面变软。
4、放入红甜椒，炒至断生。
5、倒入牛肉，放入10克蚝油，炒匀即可。
牛腩怎么炖好吃又烂
主要食材
牛腩、白萝卜
配料：葱段一根姜一块大蒜两瓣
⒈牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。
⒉烧锅下油，放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。
⒊再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟
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